自定義小兵在都市

0090 合理利用資源

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0090 合理利用資源

“有。”

林翹翹抱著一些基本文件,隨時候命,這是秘書應該有的職責。連忙從文件夾裏,找到上個月的每日營業報表,遞給白宇。

白宇看了兩眼,重新走進了會議室,然後把這幾張報表,丟在辦公桌上。

開口道:“你們都看看吧。都好好看看。”

白宇隨機撿取一張,念道:“18日,住宿營業額,不到1700元,入住了幾間房?餐廳營業額,3000元左右!有沒有二十桌人吃飯?這麽大的餐廳酒店,一天總計不到5000元營業額。一個月三十天,怪不得你們一個月的營業額隻有15萬……”

“每天5000元!丟人不?”

白宇問道:“每天賠多少錢?”

三人不吭聲。

白宇又問:“住房半價,都沒意見吧?”

三人點頭。

然後白宇指著餐廳的每天營業額:“基本每天3000多,不到4000,每天吃飯人數估計隻有100人次的普通飯局?還是80人次的中等飯局?或者是40人次的高端飯局?這就是你們的業績!”

三人羞愧,諾大的酒店餐廳,而且背靠遊樂園,遊客來來往往,這樣的業績,確實沒臉見人。

白宇接著道:“免費試吃活動,原本是最好的宣傳機會,是得到顧客評價、收集建議、並改進的機會!你們居然給了新興遊樂園的員工!他們作為同一家公司,都是自己人,所以試吃後。肯定甜言蜜語各種美言,讓你們得意忘形了吧!”

夏總經理提醒白宇道:“那天的歡慶酒宴。貌似你也參加了。”

“那都是過去式!”

白宇指了指現在自己帶著的工作證,是光輝大酒店的工作證。

不過。夏總的提醒,倒是讓白宇想起了那天的歡慶酒宴,白宇看過菜單,貌似各種樣式的菜價,都挺貴的呀!

白宇接著道:“大酒店,高檔區域,各種酒菜賣得那麽貴,還敢說半價賠錢?實話告訴我,半價後真的賠錢嗎?”

“真的賠錢!”夏總指了指整個酒樓:“我們賣的。不僅僅是食材,還有這麽龐大的成本,地價,樓價,店麵,工作人員的工資,怎麽能不賠錢……”

夏總的語氣,平緩了很多,應該已經被白宇說動了些。

同時讓白宇肯定。如果刨除地價、樓價、店麵投資,隻說菜式的價格,半價後,應該不至於賠錢。

但是。這畢竟是高檔酒店,成本太高,各種菜式昂貴點。是應該的。

白宇略作思考,隻好也退一步。又道:“那就隻有今天半價,先實行一天。增大顧客數量,穩定回頭率,先試一試再說。等今晚過後,今天的營業額數據報表,出來之後,我們根據數據仔細分析一下,再考慮明天的事,如何?”

“……”

夏總沉默著,思考著。廚師長和樓麵經理,更不敢說話,也隻能沉默著,假裝思考著。

時間走到11點40分。

已經到了就餐時間,平時這個時候,有些人在遊樂園玩餓了,就會過來吃飯。

時間,不容更多思考了。

夏總無奈點頭,答應白宇的決定:“那就今天半價,試試再說。免費試吃活動,給了新興遊樂園的員工,確實沒收獲什麽實際效果。今天半價促銷,也就當作是試吃試住開業活動了,但願能賺取一些回頭客,能收集到一些顧客的好建議。如此,就算賠點錢,也是值得的。”

“好!”

總經理答應了,障礙便完全掃除。

白宇一馬當先,當起了總指揮,吩咐廚師長和樓麵經理:“你們把這個促銷價格,先通報下去,傳遞到各部門。我找人,想辦法趕在12點之前,開始製造聲勢宣傳!”

“行!”

夏總發布最終命令:“都去忙吧。”

廚師長和樓麵經理立刻跑走了,時間緊急不容正常走路。

白宇臨走前,夏總對白宇道:“上班第一天,就搞這麽重大的意見分歧,和這麽大的促銷活動,你還真是讓人不省心啊……”

“你這話說的……我就當是誇獎了。”白宇一笑了之,離開了會議室。

夏總徹底無語,暗歎白宇臉皮之厚,堪比城牆拐角。

離開會議室之後。

白宇走在酒店樓道裏,因為身高腿長,步伐敏捷,就算是走路,速度都很快。林翹翹個小短腿,抱著文件夾,用慢跑的姿勢,這才一直勉強追上白宇的步伐,緊跟在白宇身邊,隨時候命。

她保持在白宇左後側,抬頭望著白宇的背影,心裏對白宇的討厭態度,稍稍改觀。

白宇的促銷計劃,竟然連總經理都說服了……

很厲害!

但是,白宇依舊很霸道,很冷血,還很邪惡,讓她有點害怕,保持有警戒心,唯求自保。

白宇突然想起了什麽,停下腳步,緊跟在身後的林翹翹,差點一頭撞在白宇的後背上,也敢緊急刹車,低下頭。

白宇吩咐道:“翹翹,你去弄些宣傳海報,或者橫幅。”

“好。”

“然後找一些美女服務員、迎賓員、前台接待員、等等。在酒店門口站成一排,手舉海報,拉起橫幅,半價促銷的活動字眼,一定要醒目,讓路過的遊客看到!”

“好。”林翹翹點頭。

白宇補充道:“一定要年輕漂亮的女孩子,這樣才能吸引人。”

林翹翹很無語,很害臊,但確實是這樣,美女給人的第一印象當然好了,對陌生人來說,第一印象隻能看臉。這是一個看臉的世界。

“如果服務員不夠,我們營業部的女孩子。也暫時拉過去先頂著。”

“……好吧。”

經理發話,唯命是從。

讓辦公室人員。去當迎賓員,臉皮薄的估計會當場臉紅,並會心裏記恨白宇這個經理吧。

白宇為了工作,犧牲小我……

很感動呢。

“翹翹,你去忙吧。”

“是。”

“加油哦!”

“……”

林翹翹飛快跑掉了,冷酷霸道的白宇經理,最後突然說出極其反常的俏皮可愛的鼓勵語:“加油哦!”,這樣的落差感,讓人頭皮發麻。渾身不自在,但卻很震懾心靈。

白宇直接下樓了……

走出光輝大酒店,來到樓下。

已經到中午飯點,有人來吃飯了。

白宇的正前方,正迎麵走來一對母子,小朋友正在鬧騰:“媽媽,今天我們不回家了,來這裏吃飯嘛!剛才在遊樂園沒找到會功夫的白宇叔叔,他們說叔叔在這裏上班。我們在這裏吃飯,一定會看到叔叔的。”

“我們回家吃飯吧。”孩子的媽媽還在勸說:“這裏是高檔餐廳酒店,東西貴著呢。我們家就在附近,走兩步就到家了。到家媽媽就給你做飯吃。”

“不嘛!”小朋友拖著媽媽的大腿。往酒店方向拖拽,但紋絲不動。

白宇直徑走了過去……

小朋友看到白宇,立刻放開了抱著媽媽腿的手。躲在媽媽身後。

白宇頭頂的看不見的稱號‘小朋友的噩夢’,無時無刻不散發著對小朋友們的威懾效果。但威懾下。小朋友雖然懼怕,卻眼神一亮。看到了自己的偶像,表情透著驚喜。

白宇開口道:“今天,酒店所有東西半價促銷,隻此一天,機不可失,可以去試試哦。”

“半價促銷?”小朋友的媽媽,聞言有些動容。

女性對打折促銷之類的活動,向來很敏感,很容易衝動。

“真的嗎?”媽媽問。

小朋友肯定道:“絕對真的啦!遊樂園的姐姐說,白宇叔叔被調到這裏,當這裏的大經理,那麽大的官,不會騙人的。”

媽媽點點頭,略作思考,回家還要買菜做飯,也是麻煩,孩子又吵又鬧,更是心煩。趁著促銷活動,在高檔酒店餐廳消費一下,體驗一下,或許很不錯,還能順了孩子的心意。

“好。我們去吃飯。”媽媽答應了。

“給爸爸打電話,讓他也來一起吃飯吧。”

“也好。”

母子倆一邊打電話,一邊向白宇道別,進入酒店了。

稍後,三三兩兩的也有幾個小孩子,拉著父母來尋找白宇,都被白宇勸說進去吃飯了。

這是白宇強大號召力的初體現。

但!

促成他們進去吃飯的緣由,不是白宇的號召力,白宇的號召力,現在基本隻限於孩子。而決定是否花錢吃飯的,卻是父母!

孩子沒錢,父母有錢。

吸引父母進去吃飯的因素,大概隻有那個半價促銷活動。

所以,促銷活動的宣傳工作,才是最重要的。

林翹翹的宣傳海報和橫幅,大概還要等一會,才能製作出來。就算製作出來了,站在酒店門口,也吸引不了多少人,不能起到良好的宣傳效果。

大多數遊客還在遊樂園裏,這裏又僅僅隻是遊樂園的正門,遊樂園有三個大門,最少有三分之二的遊客,從後門和側門走出遊樂園,得不到這裏半價促銷的活動消息。

繼而導致白宇的促銷活動,業績不明顯。

突然!

白宇想到了一個主意,他直接走向了新興遊樂園,要利用所有資源,合理利用資源,進行宣傳。

遊樂園裏的廣播站,無疑是最好的宣傳通道。

在廣播站打廣告,還是外部廣告,廣播站的工作人員,絕對不會答應吧。

但新興遊樂園和光輝大酒店,是同一個老板,或許可以前去一試。

……