極品鄉村生活

第三百零二章 舂米故事【求票】

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“這些就是稻穀啊,那個大米怎麽來的呢。”林穎和劉嵐見著金黃色的稻穀很是驚奇,她們隻見過大米,對於大米和稻穀關係還沒弄清楚呢。李峰本來坐著挺好,眼見喝完手裏茶吃飯去了,可是聽著林穎突然來著一句話。

“噗。”一口涼茶噴了出去,自己嗆的咳咳了幾聲,望著林穎和滿臉疑婁不解的劉嵐兩人。李峰真的很受傷,這兩人來村裏不少時間了。怎麽如今還連著大米怎麽來的都不知道啊,難道這就是五穀不分。

“小穎,這個大米是脫了外邊殼子稻穀。”李欣滿臉通紅,拉了拉林穎的衣擺,這人丟的啊。林穎和劉嵐還沒有意識到似的,兩人點了點頭。“可是怎麽脫殼呢,一粒粒脫山”這問題一出,李欣直接拍額頭了,唉沒救了啊。

“哈哈哈,笑死我了,一粒粒,你在錄huā生米呢。即使過去舂米也是一窩一窩的,如今直接用了脫殼機。”李峰家裏還保留著衣服舂米的工具呢,挺簡單的。山裏這東西一直用的八十年代末期,九十年初期才使用上脫殼機。李峰有幸見識過用石臼舂米,石臼用整塊的大青石鑿成,整個如同大酒盅。石臼的直徑不過六七十厘米,可是這般大的石臼少數三四個人才能抬動它。

鑿石臼算一門手藝,多半石匠不定能做出好的石臼呢,石臼裏邊紋路必須做的到位,這樣對舂米有很大幫助。李峰家的是李峰太祖爺爺做的,老東西了,如今放在雜物房裏,少有動用它了。舂米的時候石臼必須埋在土裏,不然容易翻個,還有四處搖動。所有隻有石臼口露出地麵,口子的四沿打磨的極其光滑,這樣舂米時候散落出來的米粒稻穀很容易清掃。石臼上麵是一個大錘子似的東西,叫著碓,多是用棗樹槐樹這樣好木頭做成的。頭上有杆杵,杵的嘴子上按了鐵牙。

有些簡單直接用碓舂米,可是累人了,壯漢子不一會兒汗流浹背了。後來在碓肚中間打了眼,架木棍,兩邊有支撐翹動的橫杆,就像玩雜技的“翹翹板”中間支撐那玩意兒。木棍這頭有個鐵疙瘩,容易踩,這邊踩,那邊碓頭抬起狠狠舂下去,抬起來,舂下去。這邊機械的重複,雖然比起直接用碓省力些。可是時間一長,還是很累的,一般人是、吃不消,多半是用力氣的漢子做輪換著來。吃口米飯可是不容易啊,哪裏像是如今,幾塊錢一袋子稻穀,不大會功夫,白嘩嘩的大米出來了。

李峰說著幾個女孩一愣一愣,原來還有這麽一回事啊,連著李欣都不是太了解這些。這東西不是早早淘汰了了。隻是山裏如今說不定還有人在用,沒辦法,出山太難了,零星的幾家山民沒錢買機器,再說運輸不便宜啊。

“真是沒想到吃頓米飯這麽難啊。對了,你說,你家還有這石臼,那天給我們表演一下,怎麽舂米的。我們還沒見過呢,挺好奇。”

劉嵐對李峰說的古老的舂米技藝很是感興趣,這人剛來的時候對於李峰家小磨磨豆腐覺著挺好玩,硬是要推磨,可是沒兩下這人就覺著受不了的。推磨不容易,沒有點技巧,每每半途而廢,李峰家的是小磨,平時做做豆腐,豆漿,或是磨點香油。

“算了吧,石臼不是一兩個人弄得出來的。再說這東西還要挖坑埋著費時費力。”李峰趕緊搖頭,這玩意整一塊打石頭,好幾百斤,

拾掇起來費時費力,舂出來的米,不如脫殼機好呢。這些落後的手藝,隻能在教科書看看就算了。自己可不想費力不討好呢,這些女孩弄到最後,米不是米稻穀不是稻穀,最後還不是自己拾掇爛攤子。自己閑著頭腦發熱了啊,沒事找不自在啊。

“不願意算了,我還覺著在院子這邊空地弄著舂米機,至少能吸引些如同我這樣好奇心的城裏人吧,那時候你家的菜,池塘裏魚,說不定這些稻穀都能賣不錯價錢呢。”劉嵐撇撇嘴,這人怎麽這麽懶著,不過是找幾個人抬一下,有啥麽。

“對啊,你看看別人遊玩都有地方特色,李家崗可不能落後不是。”林穎在變慫恿著李峰把石臼什麽弄過來,這人對舂米也是充滿好奇,新鮮的。城裏孩子總是對農村生活充滿好奇,亦如李麗麗對於城裏生活向往。人總是更多追求自己不知道充滿未知的生活,而是對自己現在所處的熟悉生活充滿著抱怨一樣。

“以後再說吧,走,吃飯去。”李峰打了個哈哈,心說自己傻啊,弄著東西在這裏。不定你們那天想起來玩二把舂米呢,自己可不是收拾殘局,自己小時候試過一次舂米,差點沒把自己大牙崩掉呢。從那以後,李峰見著舂米能跑多遠是多遠,心裏陰影啊。李峰歎了一口氣,趕緊跑吧,這幫姑奶奶自己伺候不起“這人,跑了,看來舂米真的挺累人啊。”林穎三人笑嘻嘻的望著李峰逃跑似的,一會不見了身影了,能讓這人慌亂如此不容易啊。幾個女孩笑成一用小聲嘀咕著舂米事。尤其是林穎和劉嵐可是從來不知道,原來大米脫殼這麽難啊。

中午吃飯的時候,李峰愣是一句話不說,惹得三個女孩嬉笑連連。

尤其是劉嵐從李峰老媽嘴裏打探到李峰小時候玩舂米時候,不注意摔了個狗啃泥,大門牙差點磕掉。總算自己知道了,這人為什麽這麽怕舂米了。

“哈哈哈。”直到吃完飯,李峰回到桃林小院,這人都沒在說話。

心裏嘀咕,媽也真是的,多少年前的事情了,還拿出來說。幾個女孩,這會可是一點都沒有剛才小口吃飯,小口喝湯,輕聲細語的淑女模樣。尤其是劉嵐笑的前俯後仰,李峰真怕笑出毛病來呢。

“有什麽好笑的啊,我可是為你們著想呢,這個舂米可是很危險,要是你們小丫頭門牙沒了,那還不醜死了啊。”李峰滿臉無奈,倒了杯涼茶,灌了下去。眼前的幾個姑奶奶可是一點不領情呢,笑聲更大了。

“行了,歇歇吧,雖然天不熱,可是沒完沒了笑,不累啊,喝口茶,上班去。”李峰拎著茶壺一人倒了一杯茶,算是向著幾人認輸了,有必要嘛。有時候,李峰真的弄不懂這些年輕人,一點小事笑個啥麽勁啊。

“這還差不多,沒想到笑也是體力活,還真是挺累啊,嗬嗬。”

劉嵐可是一點不客氣,端著涼茶就喝了。

“對了,李峰,你說的那個小飛熊,這些專家教授怎麽還沒捉到啊。照片拍了多少張了,可是這個活物捉不到,真是奇了怪了啊。”

劉嵐喝了。茶,想起什麽,茶杯放在桌子上,身體前傾。

“是啊,這不是前兩天就拍了照,怎麽好幾天沒聽說捉著小飛熊啊?”林穎也挺奇怪,這不幾人回來問起李峰,這人是第一個認出小飛熊的人,對於小飛熊的特性應該有些了解吧。

李峰端著茶杯想了想,小飛熊特殊的能力,說起來不算什麽。

“這個小飛熊雖然說是熊更多像是貓,視線很好,尤其夜視能力強,速度輕快,爪子鋒利,適合山林洞穴生存。我想可能正是這些原因,1】、

東西夜視能力好,在洞穴占優勢。你們又不是不知道溶洞四通八達,

不少縫隙人雖然不過不去,可是這個小東西卻可以輕鬆來回。這些專家不想著傷到小飛熊,捕捉起來難度是有點大。如是我下個套子,用幾條小魚,捉著還是挺容易,小飛熊愛吃魚,這點,唉,忘了告訴歐陽飛了。不知道他們知不知道呢。”李峰說著說著想起,自己忘了把小

飛熊生活習性告訴歐陽飛了。這事怪不到李峰,這些東西還是自己回去查看動物圖鑒時候,記著的。上次歐陽飛找自己時候,自己可是不知道的。

“原來是這樣啊,下午可能有一批人出來,我去問問,看看他們如今進展如何。走吧,茶喝好了,對了我看還是把石臼弄出來,你看你都是二個孩子爸爸了,怎麽還忘不了小時候一點點挫折呢。”林穎臨走前的一句話,引得劉嵐又是一陣大笑,真的不知道,這人這麽愛笑啊。算了,自己還要翻曬稻穀呢,不計較了。

稻穀用趟木一點點翻曬過來,一邊下來十來分鍾,做起來挺費神的。好些年沒弄了,越木有些生疏,稻穀趟的厚薄不均。稻穀如今這天,兩個小時翻曬一遍即可,這會天氣有些熱,老媽說著三點以後在去田裏,本來自己家的水稻不多,最多明天早晨就可以收拾妥當了。自己種的稻穀農藥用的少,尤其李峰又澆灌了泉水。這些雖然不是十足實的完全無農藥殘留,可是比起市場的稻米可是強了八帽頭子呢。這些稻穀,李峰家是不打算買的,自己吃的。所以晾曬的挺幹淨,樹葉啥的自己幫著撿了一下兒。有著小猴子看著,小鳥不敢飛下來,少了鳥屎,幹幹淨淨吃著放心。