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第十章 收徒

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“廢話,我丁大庖爬過誰?上至黑風山寂靜嶺的白額吊睛大蟲,下至紅河穀奔流彎的鐵嘴鋼背鱷魚。就沒有我丁大庖剁不了的東西!”圓滾滾的廚師說道。

馬小超一臉的黑線,這家夥說的都是哪裏跟哪裏啊?不過既然馬小超已經被丁大庖給惹火了。那麽馬小超就一定會讓丁大庖好看一番。

“喂,美女,你平時最不愛吃的是什麽東西?”馬小超將那個少女服務生一把抓了過來,放在了他和丁大庖的中間。

“你小子幹什麽?!”這時候不光丁大庖不樂意了,其他幾個廚師也都對馬小超剛才的舉動感到十分不滿,道:“男人之間的事情,你為難一個姑娘算什麽好漢!”

馬小超臉上的黑線碎了一地,長長的吐出一口濁氣道:“你們這幫白癡。既然是要比試比試,那麽自然要找一個公平的裁判了。姑娘,不用怕,告訴我你最不愛吃什麽。”

那姑娘終於反應過來,剛想要大叫出聲,又發覺自己好像沒有什麽可以叫的,於是也冷靜了下來,對著馬小超淡淡說道:“我最不愛吃魚。”

馬小超聽完立刻說道:“丁大庖,你聽到了吧,這姑娘說她最不愛吃魚。那我們就來比試比試,看看誰做的魚好吃。讓這位姑娘來評判。”

姑娘連忙搖頭道:“不要不要,我最討厭吃魚了!”說完用哀求的眼神看著馬小超。

“放心吧,我會讓你從此喜歡上吃魚的。”馬小超頗為有自信的說道,並且挑釁的衝著丁大庖揚了揚下巴,“丁大庖,你不會害怕了吧?”

“哼,我勸你小子還是趁早打消了這個念頭吧。跟丁大廚比做魚,那純粹就是找死啊!”旁邊一個矮個子廚師幫著丁大庖打擊馬小超的士氣。

“就是就是,丁大廚做的魚,那可是遠近聞名。你說是不是啊小榮。”一個尖嘴猴腮的精瘦廚師對著那位姑娘詢問,並且不停的使眼色。

小榮自然就是那姑娘的名字,聽到他們都在吹捧丁大庖的魚做的有多麽好吃,一時之間竟然連自己也相信了。反而想要嚐嚐丁大庖的手藝了。不過材料既然是她最討厭吃的魚肉,那麽想必自己也不會太感興趣吧。

馬小超早就等得不耐煩了,高聲說道:“丁大庖,我馬小超雖然不經常做魚,但要撂翻你還是輕而易舉的,也就動動手指頭的事情。”

丁大庖剛想要反唇相譏,卻忽然意識到了什麽,驚訝無比的叫道:“你你你……你剛才說什麽?你說你叫什麽?”

馬小超淡淡道:“馬小超啊。怎麽了嗎?”

丁大庖連忙後退了兩步,突然噗通一聲跪倒在地,整個身子匍匐在地麵上,將腦門重重的點在了地上,久久不肯起來。

半晌才聽丁大庖緩緩說道:“師傅在上,請受徒兒一拜。你們幾個,還不趕緊拜師!”

馬小超和小榮都驚呆了。剛才那個不可一世的丁大庖,此時此刻居然直接五體投地的要拜馬小超為師。馬小超和小榮對視一眼,不解道:“我說丁大庖,你這是唱的哪一出啊?”

丁大庖沒有起來,而是淡淡說道:“小超哥,我對你敬仰之情就好像極北冰原的堅冰永遠不會融化。凡是在千蟲錯開餐廳的人,誰不知道您這位傳奇的大廚啊。發明了好多我們從來沒有見過的食物。想想看,我們以前吃的都是什麽玩意啊,長麵包、煎牛排,烤火腿。翻來覆去也就那幾樣子。可是您的出現讓我們的飲食文化大大的豐富了起來。您發明的刀削麵、手擀麵、餃子、餛飩、包子、燒麥還有那個跟漢堡包很是相像的肉夾饃,都讓我們對這些食物津津樂道。而有幸嚐過您親手做的刀削麵,我就已經下定決心,要好好跟您學習廚藝,成為一代名廚,讓大陸上的人,都知道您創造的神奇的食物。”

馬小超聽得一愣一愣的,敢情這個世界的人,一直以來吃的都是單調的西餐啊。可是就算是西餐,也有好多種類不是……馬小超暗自感歎,自己居然已經被廚子們當成了偶像來參拜了,這是什麽世道啊!

“行了行了。”馬小超道:“你說的那些,都是些家常小吃。而且全部都是麵點。你要是想學做菜,那是根本就學不完的。光是我們天朝,就有著魯川粵閩蘇浙湘八大菜係,還有京菜和鄂菜。一共是十大菜係,想要全部學會,那你恐怕用一輩子都學不完。而且每道菜的做法都十分的有講究,你以為是誰都能學的會的嗎?”

老子怎麽可能教你做菜,老子自己有幾斤幾兩自己還不清楚嗎?不要到時候教你丁大庖做菜,你丁大庖的菜能把人給吃死了。那時候大家都說你丁大庖是老子的徒弟,那老子就是跳進燃情池也洗不清了啊!

“哇,這麽多,這麽深奧?”丁大庖聽了滿臉的驚愕,並且眼神中充滿了無限的向往,仿佛找到了一個屬於自己的世界。看得出來,丁大庖對於做菜,有著極度的熱忱,並且願意為了成為一個優秀的廚師而奉獻自己的一生。

“嗯,所以你還是不要學了,就你這麽笨的腦袋。恐怕學幾輩子都學不完。”馬小超當然不想收丁大庖為徒了。所以他要讓丁大庖知難而退。

“雖然我很笨,但是我並不懶惰。隻要我每天起得比雞早,睡得比狗晚,用心研究師父留下來的菜,那麽我一定會成為一個出色的廚師的。”丁大庖當然還有一個目的,就是要讓馬小超留下來的美食,傳遍大陸的每一個角落。

“咳咳,實話告訴你吧。其實我會做的菜也就那麽幾樣,而且十大菜係我每個菜係都隻會做一樣。我把這十道菜教給你,剩下的你就自己慢慢琢磨吧。”馬小超隻是覺得丁大庖實在太煩人了,所以才答應教會他十道菜。

“多謝師父,多謝師父!”丁大庖在地上重重的磕了兩個響頭,額頭上多出了一道血印。

馬小超搖搖頭道:“別叫我師父,聽著怪別扭的。我還有件事情要問你!你做的這刀削麵,為什麽會偷工減料?”

“偷工減料?”丁大庖一臉錯愕的看著馬小超分毫未動的那碗刀削麵,“師父,我沒有啊。完全是按照配方上來做的。雖然我削麵的技術還不熟練,但是我會努力練習。”

馬小超不耐煩的揮了揮手道:“把你配方拿來我看看。你要知道,任何一道菜,要是少了任何工序或者是材料,味道都會變得不同。所以不論是做什麽菜,你都不能馬虎,要用心去體會。用自己的靈魂去感受菜肴的精髓。這樣才能充分的發揮出這道菜的色澤、香氣、味道。並且讓嚐到這道菜的人,都能夠感受到做菜者的用心。”

丁大庖連忙將馬小超的話記在了一個小本子上。而其他幾個廚師也紛紛學著丁大庖的樣子開始記錄。丁大庖記完之後翻了幾頁,將配方遞給了馬小超。

一看這配方,馬小超頓時就怒了,一掌拍在桌子上道:“偷工減料到了這個地步,居然還說沒有!算了,我就告訴你真正的刀削麵的配方。你以後就按照這個來做。”

馬小超唰唰唰的寫了一張紙,將他遞到丁大庖手裏,並且做出了一個十分重要,也是讓他在後來感到十分慶幸的決定。