異能刑警

第四十五章 試探(1)

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主人親自沏茶,則是對客人的最佳禮貌。

茶具要清潔,茶杯內外不能有絲毫汙垢,即使洗滌過的茶具,沏茶前最好也要當著客人的麵用清水蕩滌,以示尊重。盡管小雲端來的茶具已經很幹淨,她還是進行了清洗,這也是茶道的一個必備程序。

王風靜靜地坐在沙發上,看著倪悄穩穩地開始“洗茶”,“沏茶”。

杯子晶瑩如玉,在燈光下閃動著異彩,杯子的色澤映襯著女子潔白的小手,相映成輝。也使得她整個人生出一層朦朦朧朧的光暈,透著柔美的氣息。雖然對茶道沒有研究,但王風卻能從她的動作上,感到她在這門技藝上是下了一番工夫的。

在柔和的燈光照射下,她的神情是那麽的專注,姿勢優雅,給人一種賞心悅目的感覺。

王風微閉雙目,隻留一線縫隙,卻也能完整地看清她細微的動作,她的眼瞳裏閃動著衝茶時水柱的光線。那淺綠色水流留下一條淡淡的殘影,冒著熱氣,在王風的腦際裏稍作停留,但也隻是瞬間的映像而已。

茶杯內便閃耀著心跳一般的色澤,聲音在耳中形成回響,清脆,連貫。

她沏的茶應該是西湖龍井,這本是一個地名,也是一個泉名,而現在主要是茶名。龍井茶產於Z省杭州的龍井村,曆史上曾分為“獅、龍、雲、虎”四個品類,其中多認為以產於獅峰的老井的品質為最佳。龍井屬炒青綠茶,向以“色綠、香鬱、味醇、形美”四絕著稱於世。好茶還需好水泡。

“龍井茶、虎跑水”被並稱為杭州雙絕。虎跑水中有機的氮化物含量較多,而可溶性礦物質較少,因而更利於龍井茶香氣、滋味的發揮。

倪悄衝泡龍井選用的是玻璃杯,因其透明,茶葉在杯中逐漸伸展,一旗一槍,,上下沉浮,湯明色綠,曆曆在目,仔細觀賞,真可說是一種藝術享愛。

她將沏好的茶先端到王風的麵前,水汽開始升騰。

因為倪悄用的是玻璃茶杯沏的茶,並且沒有加蓋。茶香彌漫起來,沏茶的動作,如行雲流水般自然流暢,一切動作完畢後,她靜靜地端坐在那裏。那一刻,她仿佛如聖女一樣端莊嫻雅,美豔不可方物。

“倪叔先請。”王風從方才入靜中清醒過來,從倪悄的纖纖玉手中,接過茶杯並忙將茶杯恭恭敬敬地端給倪老,雖然自己是客人,但自己卻是晚輩,盡管是第一次到她家來,但這也是一種最基本的禮貌,禮讓長者,是華夏民族幾千年來的優良傳統,也是做人的根本。

這讓王風想起老家的那些人那些事,在北方苦寒之地生活的人們,到了冬天,家裏來了客人,主人會沏上熱氣騰騰的紅茶,來款待客人。

杯子用的就是那種農家常用的普通的白瓷杯,掀開蓋子,一股濃濃的茶香四散飄溢,讓人難以忘懷。先是給長者敬茶,然後是按輩分來上茶。

大家坐在火炕上,談論著鄉情。

窗外,飄著雪花。

師父也愛喝紅茶,他的白瓷壺裏的水是不斷的。他習慣於站在窗前,捧著一本古卷,在認真地看,並給王風講一些他遊曆時發生的趣事,可謂其樂融融。

收回神思,因為倪老開始給王風講起了茶道來了。

“何為道?”倪老問王風。

“道是道教的最高教理,一切道經無不宣稱以道為根本信仰,道的概念由春秋戰國時期的老子提出。老子認為,道是先天地萬物而生的宇宙本體。《道德經》25章中說:‘有物混成,先天地生。寂兮寥兮,獨立而不改,周行而不殆,可以為天下母。吾不知其名,強名曰道’。在第一章中又說:‘道可道,非常道’。老子認為大道無形,不可以言說。”

“說得好,任何事情上升為‘道’,就立即變得非常神聖、非常嚴肅了。就拿簡單的一個茶來說,國人隻是籠統的稱之為‘茶文化’或‘茶藝’,而不敢奢談‘茶道’。‘藝’是製茶、烹茶、品茶的一個過程,就像剛剛悄兒所做的。而‘道’則是在這個過程中所貫徹的精神,它是一種以茶為媒的禮儀,通過沏茶、賞茶、飲茶,既能夠修身養性,又能夠增進友誼。我看你有瞬間的沉入其中,是不是有所感悟?”倪老輕輕地吸了一小口茶,細細地品位著,一副享受的樣子。“喝茶能靜心、靜神,有助於陶冶情操、去除雜念,這與提倡‘清靜、恬澹’的東方哲學思想很合拍,也符合佛道儒的‘內省修行’思想。以茶可行道,以茶可雅誌。”

“是的。”王風回道。

“茶既人生,還是清靜無為的好啊。看你剛才入靜的樣子,功夫似乎很深了,這應該跟與你自幼學道有關,有了根基與沒有根基是有極大差距的。在這一點上,茶道與道法是相通的。聽說你師父的道法很深,而且他正在求證大道。過段時間我想去拜訪一下你師父,不知可不可以?”老人凝視著王風,認真地說道。

倪悄從他們論道開始,就借機坐回到王風的身邊,聽到父親稱讚王風,是什麽道不道的都沒關係,重要的是他們倆人很談得來,一顆心已完全牽掛在王風的身上,聽到這兒,心裏自是萬分高興。更見父親還要去見王風的師父,柔嫩的小手就立即在王風胳膊上加重了一點力氣,意思是讓他快點回答。

“可以,師父的性格雖然很閑散,但他卻是十分重情的人。”

“那就說定了,來,喝茶。”倪老看了衝王風點頭,示意喝茶。

“好的。”王風應道。

倪老端起杯來,品了一小口,極為享受地閉著眼睛,回味著茶的芳香味道,然後,忽然睜開微閉的眼睛,輕輕地點了點頭,說道:“說起來也很有意思,古人最早發現野生茶樹時,是采集鮮葉,是準備將它作為蔬菜來食用的,嗬嗬。那時候,生產力落後,當然也沒有什麽特別的器皿,也就談不上什麽烹飲方法了,其基本的方法與煮飯萊相同,在鍋中烹煮成羹湯而食,烹飲方法和器皿很簡單。後來人們的生活水平提高了,形成有閑階級,飲酒喝茶都有了很大的發展,對器具也有了新的要求,從而出現了專用於茶的貯茶、煮茶和飲茶的器具。”