問過價錢之後，方青青就打算購買了。
這個爐子用料實在做工也不差，主要是剛好符合了方青青的構想。
而方青青也就猜到了，能想出吃火鍋的估計是重生的安樂郡主。
但是對於許多大戶人家而言，把青菜蘿卜放在肉裏麵一起煮，實在是不雅觀因此目前在京城還沒有更多的人發現這款美食。
當時方青青就把爐子買回來了，正好快要天冷了，家裏也準備購買囤積一些炭火的。
而香料幹辣椒以及其它的醬料什麽的，自家食鋪都有，方青青隻打算動嘴她相信大嫂的實力。
今天就碰到了好機會，於是方青青就打算晚上一起吃火鍋了。
這其實也是一個試驗，要是好吃的話，以後可以考慮在食鋪裏售賣。
方青青考慮過，現在的食鋪跟剛到京城他們所開設的“黎家鋪子”已然是有著本質的區別了。
那種大眾化的平民美食固然還是食鋪的主打，其實也可以添加一些高端路線，畢竟現在到食鋪吃東西的也有黎大人的同僚。
而京城的一些老字號的店鋪，一般都有他們的特|色|菜，消費群體也是固定的。
想要從中脫穎而出，就需要新鮮事物，方青青就想折騰出火鍋。
但是火鍋的成本不低，不說這個火鍋爐子，單就高湯的各種鍋底加上肉片。
平民百姓可吃不起，火鍋隻能走高雅路線在店鋪裏設包廂，專門招待特定的客人。
現在方青青手上的銀錢不少，而黎家本身底子也要厚實許多了，早就不是當初那個租間鋪子還要四處打聽衡量討價還價的水準。
自個兒的鋪子，還有好幾層樓，所以方青青的設想是有足夠的空間去展開的。
現在所需要做的，就是將這個火鍋推廣開來，讓更多的所謂上流社會人士對它產生認同感。
方青青的打算是，先可以在自家吃，黎家人喜歡了再介紹給其他的親戚朋友。