“澡桶是什麽樣的?”小成途好奇。
“我知道。”小胖子搶著道,“是大大的洗澡桶,很大很大的。”
“對。”
顧希把豬圈弄幹淨之後,又把雞窩移過去,然後把雞窩裏的泥土全部刨出來,放到菜地裏,接著又去撿了一筐的小石頭回來,鋪在上麵,然後問李木匠要來了木板,鋪在最上麵,就等浴桶了。
兩小孩好奇的看著顧希在弄,雖然看不出什麽名堂,但是兩人看著也熱鬧。
晚飯的時候,範學智和章建軍回來了,兩個軍人一起打獵可見收獲非一般。有兩隻野兔、一隻野雞,還有……一頭小野豬。40來斤中的小野豬放在大籮筐裏,野豬已經被範學智和章建軍合力殺死了。
“怎麽怎麽多?”顧希大吃一驚,“連野豬也有。”
範學智解釋,“昨天上山打獵的時候做了幾個陷阱,下午去的時候收獲了一隻野雞、一隻野兔。我把野兔放了,順著它的血跡又找到了它的窩,抓了這兩隻公的,母的沒抓。這隻小野豬估計是出來找吃的,被我和建軍抓了。”
“那咱們先吃飯,吃了晚飯再處理這些。”野兔和野雞是活的,小野豬已經死了,待會兒要先處理。
晚飯有野雞湯,且細火熬了一個下午,加了八角、生薑、蔥,味道簡直是一絕,加上野雞的肉本來就嫩。
吃的小胖子不停的喊,要給李老師當兒子。結果又被認為是亂了輩分的大智智打了一個栗子頭。
吃好晚飯,章建軍就走了,顧希讓他等野豬肉處理出來再走。章建軍道:“我宿舍不開火,都是吃單位食堂的,就不帶了。不如……晚上還沒吃完的野雞湯讓我帶去?明天中午我可以加餐。”加上一臉無賴的笑。
顧希馬上給他打包。
40斤的小野豬,處理出來有28斤的肉。
如果是成年的野豬,肉會稍微硬點,沒有家養豬的肉嫩,但是小野豬的肉卻是嫩的。28斤的野豬肉,顧希切了1斤0出來,讓範學智帶回家,剩下的14斤他直接做了臘肉用鹽、糖、醬油、白酒,沒有五香粉用八角代替,可以變得香一點。14斤的野豬肉,做成臘肉之後也隻有10斤了。