誌保一隻手推著小推車,另一隻手則一直在滑動著手機屏幕,尋找著最合適的用料和製作的方法,為了讓疲累回來的夏布利看到自己做的波士頓奶油蛋糕露出欣喜若狂的表情,誌保非常認真的挑選著。
美式的波士頓奶油蛋糕主要以低粉、鮮奶油、為主料,所以誌保首先直奔的就是去買低粉和動物奶油。然後還有雞蛋、色拉油、牛奶、香草精化、玉米澱粉、白醋、草莓、防潮糖粉......誌保一邊看著,一邊心裏默念著這些所需要用到的食材。
沒多久,誌保的小推車就被裝得滿滿當當的了,誌保把所有的食材都買的雙份,以防萬一如果自己沒有做成功,還可以繼續製作,而不會因為用料不夠被迫中止這個波士頓蛋糕項目。
誌保向來是一個心思敏捷準備充足的人,會做好事情的最壞打算,無論做什麽事情都會有兩手準備,以備不時之需。
因為小推車已經被塞滿了,即便誌保還想要再繼續逛逛有什麽需要買的,也是有心無力了。不僅僅因為小推車被裝滿了,還有一個就是夏布利並不在,沒有人來當移動貨架拿東西。隻憑借誌保嬌小的身軀,無法再拿下更多的物品了。
所以隻能作罷,推著小推車去收銀台結賬了。
這個大超市離公寓並不遠,可是誌保提著兩大購物袋的食材,在沒有夏布利在的情況下,提得有些艱難,累得誌保的額頭已經冒出一層細汗,兩隻手被購物袋勒得通紅。
回到公寓後,誌保已經是氣喘籲籲的,趕忙把這兩大購物袋的食材放下,坐在客廳的沙發休息著,不禁感慨著自己真是被夏布利給寵壞了,變得肩不能扛手不能提的。
明明隻是提了一點東西回來,就忍不住想要跟夏布利撒撒嬌訴苦,但是又想到這是在給夏布利準備驚喜的波士頓奶油蛋糕,硬是把這個想法給遏製住了。
誌保癱坐在沙發上靠著,捂著胸口平複著自己的呼吸。半晌後,誌保才站起身來,走到購物袋前蹲下開始整理購物袋。
將製作波士頓奶油蛋糕需要用到的材料全部拿進廚房置物架上備用,待到一切製作的準備工序全部就位,然後誌保就開始製作蛋糕啦。
首先誌保拿出一個大碗,將蛋黃加入適量的白砂糖,用打蛋器打到白砂糖全都溶解,再依次的加入剛剛在超市買的香草精、牛奶、色拉油攪拌均勻。還有提前過好篩的低粉繼續攪拌,隨後蛋白加少許鹽與白醋打至粗泡..........,等到這些蛋糕原料都準備好之後。
誌保把製作好的蛋白霜、蛋黃糊、麵糊攪拌均勻,隨後倒入紙杯中七分滿。隨後走到烤箱前調至烤箱預熱180度,再把鮮奶油打發出來,將新鮮的草莓切成小丁狀備用。將蛋糕胚取出脫模橫切兩刀,再將打發好的鮮奶油放入裱花袋裏麵,擠在蛋糕上麵,然後把剛剛切的草莓放在頂上最中間的位置。
繼續在中間擠上鮮奶油,蓋上另一片蛋糕片抹一層奶油,終於到了最後一步撒糖粉的步驟。
撒完糖粉,誌保將蛋糕放入盤中,然後用勺子舀了一口,細細品味著。緊接著皺了皺眉頭,感覺似乎還是差了點東西,可能是因為第一次比例上有些不夠完美。
誌保想到這裏,放下了手中的勺子,走出客廳望了望客廳的時鍾,距離夏布利回來還要兩個多小時,時間上還很充足。
於是誌保又將剛剛製作波士頓奶油蛋糕的步驟,又重複了一遍。因為有了一次的經驗,誌保第二次的製作顯然沒有那麽磕磕絆絆了,動作和步調行雲流水了許多。這次誌保嚴格的按照比例來添加的用料,就連對於時間上的把控也精確到秒。
在等待烤箱中的蛋糕的時間裏,誌保順便把食材也拿出來備菜,開始準備今天的晚餐,盡量在夏布利一回來就能剛好吃上熱乎的晚餐。
所以誌保特意回臥室把手表戴上,以求能最精確的掌握夏布利回公寓的時間。誌保今晚下定決心,要給夏布利一個驚喜。
當誌保在廚房正忙碌的時候,此時的夏布利也是被卡慕說得頭暈腦脹的。
“好了,夏布利大哥,今天就到這吧,你現在也沒心思聽,效率也不如開頭了。再加上我也累了。”卡慕看著一臉便秘的夏布利,停了下來說道。
“那卡慕.....”夏布利幽幽的叫著卡慕。
“怎麽了,夏布利大哥。”
“我明天還要繼續?”
“要的,您至少得知道怎麽管理我們這塊地方吧。這並不難,以您的聰明才智,我相信您就這幾天就能上手了。”
“行吧,我先回公寓了,卡慕你也好好休息吧。”夏布利無精打采的說道。
“好的,夏布利大哥。”卡慕站起身了微微鞠了一躬說道。
夏布利回到公寓的時候,已經是傍晚了,他摸了摸已經癟了肚子,想著冰箱裏還有什麽吃的可以先墊一墊。其實,一般情況下夏布利餓的沒有那麽快的,可能是學習用腦過度,消耗了他的元氣所以餓得更快了。
打開公寓門,一陣菜香味撲鼻而來,夏布利走到廚房看到,圍著一條可愛粉嫩圍裙正在炒菜的誌保。
“我今天回來的不算晚啊,誌保,你怎麽先炒菜了。這些交給我就可以了。”走到誌保身旁說著,夏布利就要接過誌保的鍋鏟。
“不用,你都累了一天了,我這已經快炒完菜了,你趕緊去洗個澡吧,你洗完澡,我剛好就把飯做好了。”誌保避開了夏布利想要接過活的手說道。
“那好吧,誌保你小心點,別被油濺到了啊。”夏布利見拗不過誌保,隻能交代了一聲,就轉身先去洗澡了。
誌保偷偷瞥了一眼,已經進衛生間的夏布利,偷偷的夏布利心心念念的波士頓奶油蛋糕從冰箱裏拿出來,然後擺在餐桌的正中間,然後加快了炒菜的速度。
不一會兒,桌上就擺上了三菜一湯,還有一個小蛋糕。
夏布利的洗澡速度非常的快,洗頭洗澡甚至還用洗麵奶洗了個臉,也不過才花了十分鍾出頭。誌保對於男生的洗澡速度一直感到震驚,這能洗得幹淨嗎,不會就過了一遍水而已吧。但是夏布利的身上又有洗發水沐浴露的香味。
誌保一直感到很疑惑,但正因為她對夏布利的洗澡速度非常的了解,所以夏布利一進衛生間,她就開始加快速度,趕在夏布利出來前,將菜全部擺上桌。
炒菜就是家常菜,湯也隻是普通的味增湯,做出來的波士頓奶油蛋糕,肯定也比不上外麵餐廳做了無數個波士頓奶油蛋糕的糕點師傅。
但是夏布利依舊非常的感動,無比的開心,因為這是誌保給他做的愛心晚餐。