開局女尊,發現夫郎假死挖野菜

第82章 妻主,你真棒

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薑融輕聲一哼:“挖走就挖走,剩下的那位大廚這麽不好挖嗎?”

旁邊的顧掌櫃俯身恭敬地說道:“少妻主,剩下的那位大廚是葉正夫嫁到雲家的時候帶的一個廚子,專門給葉正夫做藥膳調理身子,後來公子接手了興香酒樓後,吉娘就來酒樓掌廚了。”

“吉娘不容易挖。”

薑融明白了,這妥妥自己人中的自己人。

雲安漉有些擔憂地說:“目前酒樓中的夥計還剩十二個,大家辛苦點也忙活得過來,找夥計容易,但大廚並不容易招。”

“一來新來的大廚不熟悉我們酒樓的情況,做的菜很容易出現自己的一個習慣和風格,會導致同一道菜不同的大廚烹飪味道不一致。”

顧掌櫃愁眉苦臉地說道:“貌似飄香酒樓於明後天就開業了,所有菜品半價,我們酒樓有的菜品他們酒樓都安排上了,還把我們大廚撬走,這波對我們衝擊不小。”

薑融垂眸若有所思。

見她尋思起來了,雲安漉和顧掌櫃也不再說什麽,安靜地等待著,等她想出個什麽主意來。

薑融想了一會兒說:“先不說大廚的問題,大廚不是重點,農莊那邊的大廚也能來幾個應對一下,我也能上。”

“隻要是有點能力的大廚,看一遍菜的製作方法基本都能上手,可以讓我們酒樓的菜品就算換了大廚口味也不變。”

“口味有變動不是多恐怖的事情,隻要好吃就行。”

“如今的重點是,烏桐心顯然是要打價格戰,在同等菜品下,甚至是興香酒樓的原班大廚,在半價的吆喝下,肯定會有很多客人去他們那邊。”

“換做是我,味道一樣,價格差了一半,我也肯定去便宜一點的那家,除非我真的不差錢或是對舊家無比的真愛。”

雲安漉和顧掌櫃點頭讚同。

雲安漉說:“一般情況下,我們酒樓的菜品也能降價便宜點,或是推出一些新的菜品,和他們打持久戰,看誰先抗不下去。”