煎餃沒有賣完,薑瘸子和吳小春挺難受的。
之前在鎮上的時候薑麗雲忙著賣煎餃沒時間安撫他們,但這會兒她有空:“爸,媽,我們就算少賣點煎餃,一天也能掙十幾二十塊,已經比上班多很多了。”
“我正打算賣炸雞,以後上午早點收攤,下午正好可以去賣炸雞。”
“賣炸雞掙的錢,指不定比賣煎餃還多。”
……
“你要賣炸雞?這東西怎麽賣?”吳小春問。
薑麗雲道:“把整雞拆開了賣,分別賣炸雞翅、炸雞腿、炸雞架還有無骨雞柳。”
薑麗雲在自家做炸雞,剁成快之後直接就做了。
但她賣炸雞的話,肯定不能這樣。
她打算將雞拆開了賣。
雞腿雞翅直接炸了就能賣,雞肉則做成無骨雞柳賣,剩下的雞架也可以炸了出售。
雞內髒的話,最近中午要請泥瓦匠薑二叔他們吃飯,先自家吃就行,要是以後炸雞賣得好,殺的雞多雞內髒吃不完,那可以鹵一下,順便賣熟食。
其實賣炸雞,省時省力的做法是直接買冷凍的雞腿雞翅回來醃製。
但在這時候的九曲鎮,沒有冷凍的雞腿雞翅買,大城市應該有,但她不可能去大城市買。
她隻能自己買雞回來拆開了賣,還挺麻煩的。
不過一開始她不打算賣太多,一次賣個兩三隻雞就行,倒也不至於累到。
鎮上舍得花錢買炸雞的人本來就不多。
薑麗雲向薑瘸子夫婦描繪了一番賣炸雞的廣闊前景之後,薑瘸子夫婦就不在意有人搶他們生意的事情了。
薑麗雲這時候又道:“爸媽,我們不用去管別人,做好自己的事情就行。”
薑瘸子夫婦點頭答應。
薑麗雲對他們挺滿意的,她的父母拿不了主意,但勝在聽話。
比如做餃子,她說了要怎麽做,她父母就怎麽做,不會自作主張。
上輩子她雇人幫她包包子包餃子,最氣的就是有些人不聽她的話。
記得有一回她雇了個人,那人特別為她“著想”,包包子的時候非要少放點肉為她節省成本……
她注意到之後讓這人改,這人還不改,覺得包子裏麵不需要放那麽多肉。
她當時都無語了,然後馬上把人辭了。
薑瘸子夫婦還挺好的,她說放多少肉就放多少肉。
一行人回到家,就遇到了周巧霞。
周巧霞看到他們之後喜笑顏開:“聽說有人學著你們賣煎餃,把你們的生意都搶了?”
薑麗雲並不意外她知道這件事,畢竟馮老頭最近天天去鎮上早市賣菜,他們賣煎餃的地方吧,離早市還挺近。
不過周巧霞也挺讓人無語,這迫不及待跳出來取笑她的樣子,像極了電視劇裏不長腦子的炮灰。
薑麗雲道:“聽說你們快養不起那些雞了?嬸子你之前還說馮叔以後不去賣菜了,最近他又天天去賣,是為了賺錢買飼料吧。”
“你……”周巧霞怒了。
“媽,你有點臭,”馮易擋在薑麗雲麵前,一臉真誠,“你能不能離遠點,別熏著麗雲姐。”
周巧霞要不是打不過馮易,肯定要上來打架。
薑麗雲站在馮易身後,見周巧霞臉色難看,沒忍住“噗嗤”一聲笑出來。
馮易說的是真話,周巧霞確實有點臭。
兩百多隻雞養在家裏,不僅要喂吃喂喝,還要給它們清理糞便。
這些工作,基本上都是周巧霞和馮老頭在幹,他們不臭才怪。
薑家沒有養豬,但養了雞和羊,薑麗雲平常就不喜歡去羊圈那邊。
真的很臭!
幸好養羊養雞一直是薑瘸子在管,不需要她幫忙。
周巧霞氣鼓鼓走了,他們高高興興回了家,開始做午飯。
薑瘸子燒火,吳小春洗菜,薑麗雲則負責做菜。
至於馮易,他又抽空去蓋房子的地方了。
如今,房子已經蓋好第一層,在蓋第二層了。
這時候的人蓋房子,樓板都用“五孔板”。所謂的五孔板,就是用鋼筋、水泥、沙石提前澆築好的預製板,可以像磚頭一樣直接買到。
蓋好第一層房子的牆壁之後,直接將五孔板鋪在上麵,就能繼續蓋第二層了。
在這時候的人眼裏,五孔板是一種好東西,但它其實有很多缺點。
比如說蓋的房子,寬度必須跟五孔板一樣,又比如賣五孔板的商家為了節約成本,常常偷工減料以至於五孔板的質量不太好……
幾十年後,大家已經不用五孔板蓋房子了,不過現在能用這個都算好的,村裏有些人家,是用木板當樓板的,那玩意兒比五孔板更危險。
薑麗雲琢磨著,要不了半個月,房子的框架就能蓋完。
磚瓦的小房子蓋起來真的很快,不過蓋好框架之後,還要裝窗戶粉刷牆壁澆築地麵……要入住還得等等。
現如今,一些可以拖欠的錢,比如跟磚瓦廠買磚頭的錢,他們都欠著,也因為這樣,到現在為止,蓋這房子隻用了幾百塊。
等吳小春洗完菜,薑麗雲就道:“媽,你去一趟玉仙嬸那邊,跟她買三隻雞,讓她幫忙殺一下,把毛褪了。”
雞血可以吃,雞毛可以賣錢,在他們這裏,賣雞的人都是願意幫忙殺雞的。
不過一般人家不會這麽幹。
他們更願意把雞血留著自己吃。
昨天她做炸雞的那隻雞,就是馮易殺的,雞血全接住了,今天中午薑麗雲就用雞血做了一鍋湯。
但她打算賣炸雞,這時候還自己殺的話,那麽多雞血根本吃不過來,還不如讓別人幫忙殺。
“哪用得著讓別人殺?讓你爸殺就行了。”
“爸忙不過來。”薑麗雲道:“媽你聽我的就行。”
好吧……吳小春出去了。
結果沒一會兒,吳小春帶著薑玉仙回來了。
薑玉仙問薑麗雲:“麗雲,你又要買雞,還要一次買三隻?”
“是啊玉仙嬸。”薑麗雲笑道。
薑玉仙道:“我還當你媽傳錯了話,有你這句話我就放心了。”
從薑麗雲這裏得了準話,薑玉仙這才帶著吳小春去挑選合適的雞。
薑麗雲見狀有些無奈。
他們村有些人讓孩子幫忙買東西,賣東西的人怕小孩子亂說,會帶著小孩回家,跟家長確認一下。
結果到了她這裏……人家帶著她媽找她確認。
吳小春和薑玉仙剛走,薑二叔馮易他們就回來了。
薑麗雲讓馮易給薑二叔泡茶:“菜還沒做好,你們先喝點茶。”
這會兒時間還早,薑二叔他們就一邊喝茶一邊聊天,又聊起養雞的事情:“最近飼料價格越來越貴了,現在買一百斤飼料,比之前貴了兩塊錢。”
“雞的價格一點沒漲,這下利潤會少很多。”
“養雞不劃算,幸好我家沒養。”
……
薑二叔很慶幸自家沒有養雞,但隔壁,周巧霞卻看著自家的雞,正幻想這雞賣出去之後,能掙到大錢。
“以前過年的時候,家家戶戶就殺一隻雞,整個新年,就這麽點雞肉來來回回端到桌上請客用,客人也不敢下筷子吃,就怕吃了主人家沒雞肉請別的客人……”周巧霞跟馮老頭念叨,“現在就不一樣了,如今大家都舍得吃雞肉了,大年夜殺的雞,當天就吃掉,之後請客會另外買,到時候咱們這雞,肯定能賣個好價錢。”
“是啊,去年過年的時候,雞的價格都翻倍了!”馮老頭道。
兩人正說著,在村小學讀書的馮笑笑回來了。
周巧霞和馮老頭都更重視兒子,但因為家裏就馮笑笑一個女兒,他們對馮笑笑也是很疼愛的。
周巧霞迎上去:“笑笑回來了?快去吃飯吧。”
馮笑笑卻躲開了周巧霞:“媽,你身上好臭,不要抱我。”
周巧霞:“……”
另一邊,薑麗雨也回來了,圍在薑麗雲身邊嘰嘰喳喳說學校裏的事情,比如有同學借了她的小人書看不愛惜,又比如馮笑笑今天又跟人吵架,那個男生說馮笑笑臭,然後被馮笑笑抓破了臉……
薑麗雲認識馮笑笑。
馮易的這個妹妹在家的時候很受寵愛,脾氣不太好。
她從小耳濡目染,還不把馮易當回事。
在薑麗雲記憶裏,馮笑笑曾嫌棄馮易說馮易“又髒又臭”,上輩子她跟馮易結婚之後,馮笑笑來跟馮易要錢,還奚落了她一頓,張口閉口喊她“殘廢”。
沒想到現在被嫌棄的,成了馮笑笑。
“小雨你別取笑人家。”薑麗雲交代薑麗雨。
她不喜歡馮笑笑,但馮笑笑還小,取笑馮笑笑是不對的。
“姐,我不敢取笑她,她要打人的,”薑麗雨怯怯的,“倒是她,一直說我穿破衣服。”
薑麗雲暗歎一口氣,抱了一下薑麗雨:“小雨,等過年的時候,二姐給你買新衣服。”