北方秋日的天空高且遠，像一塊剔透的藍翡翠，巨大而澄澈，隻偶爾有幾縷化不開的棉，就那麽懶懶散散的飄著。
沒了雲層遮擋的日頭也格外毒，曬得人皮疼。
不過，倒是個曬被子的好時節。
大凡有空的，都會把家裏儲藏了大半年的棉被翻出來，放到日頭底下伸展開，眯著眼輕輕拍打。
會有微塵浮動，迎著光柱起舞，好似虛空遊魚。
被烈日暴曬過的棉胎重新舒展蓬鬆，整條被子都像一朵棉花糖，散發著好聞的味道。
曾經有人說那是陽光的味道。
但後來卻被所謂的科學反駁，說是被曬死的蟎蟲的味道，瞬間浪漫全無。
不過好像近幾年又興起了新的說法，眼見著蟎蟲屍體也成了偽科學，倒叫人不知該說什麽好了。
隻是近幾年興起羽絨被，輕薄柔軟，保溫性一點都不比棉被差。
好些追趕時髦的小年輕就都買了。
奈何羽絨不好暴曬，倒少了幾分生活的意趣。
外賣和羽絨被……
失去了廚房的瓶瓶罐罐和曬被子的拍拍打打，好像連生活的意趣都沒了大半。
幹巴巴的。
作為廚師，廖初的畫風總跟別人有那麽點不同：
別人曬被，他晾茄子。
餘渝老早就想問了，“廖先生，茄子曬幹是要做什麽特別的菜嗎？”
現在各種蔬菜一年四季都能買到，對普通人來說，好像沒有特意晾曬的必要。
廖初把之前晾幹的長豆角攏在一起，都用袋子裝了。
北方常年氣候幹燥，這些幹貨隻要不刻意泡水，隨便放著都能保存好長時間。
曬長豆角的時候隻需要用針線穿住一頭，隨便找個地方一掛，等著南來北往的幹燥氣流，帶走它們的水分。
不過這種事兒也得看運氣。
有時明明掛出去的前一天還萬裏無雲，次日卻忽然陰沉沉起來。