“川菜裏的水煮肉片。”
杜悠悠看著這盆色澤誘人的水煮肉片，吞咽了一口口水，低聲問道：“會不會很辣？”
“我特意買的微辣辣椒麵，應該還好吧？”
杜悠悠喜滋滋道：“那我得嚐嚐。”
陸九安用鍋裏餘下的油，做起了肝腰合炒。
做肝腰合炒，最好用泡薑、泡椒，陸九安這才剛到滬市，連泡菜壇子都沒有起，哪裏來的這些泡薑和泡椒？
她是厚著臉皮，在市場上向老鄉買了一點她們自家的泡菜。
熱油裏，加入一勺豆瓣醬、花椒、泡薑絲、泡椒爆出香味。
待泡椒、泡薑與豆瓣醬在油溫的催化下，散發出濃鬱的複合香味時，倒入提前碼好味的腰花和豬肝一起翻炒。
肝腰合炒，最考慮的是火候。
火候不到，肝腰合炒沒熟。
火候過了，肝腰又老又柴。
陸九安瞅準時機，倒入蒜末、蔥節，再加少許醬油調味。
一盆賣相極佳的肝腰合炒就做好了。
“悠悠，你數數一共有多少人，拿下筷子？”
“好咧。”
午餐並不是在天井裏吃，而是在鋪麵裏吃。
八仙桌搭好。
陸九安喚來了謝蘊寧，將自己所做的美食一一端上桌。
考慮到佟老爺子夫妻倆年紀大，或許不能接受味重的水煮肉片和肝腰合炒，就特意將龍眼肉放在二位老人麵前。
一道一道美食，端上桌。
杜悠悠拿著相機，一陣猛拍。
所有人也都入了座。
佟老爺子和佟老太太是長輩，當仁不讓地坐了上位。
裴雪鬆和杜鵑兩人坐一方，陸九安和謝蘊寧坐一方。
杜悠悠和傅司年二人隻好坐在一起。
“可以吃了嗎？”杜悠悠拿著筷子，躍躍欲試。
佟老爺子道：“可以。”
杜悠悠飛快夾了一筷水煮肉片，稍微吹了吹，就啊嗚一口塞到嘴裏。