然後取她的檀木擀杖，將十個劑子擀成十張直徑完全統一的圓麵皮。速度疾快，那麵皮幾乎像是從劑子瞬間變圓變薄，然後從擀杖下飛了出來。完成這步，伍老太太去冰箱去了她親手糖漬的去核櫻桃，在每張圓麵皮放一顆晶瑩透亮的冰糖紅櫻桃，然後她朝朱宇坤招招手，朱宇坤了解老太太要做什麽，便走到她跟前。
老太太從冰箱裏取出一種她特製的桂花蜜，這桂花蜜融合了蒸餾的桂花露和桂花酒，濃稠適度，似蜜似油，香氣宜人。桂花蜜裝在一種也是特製的容器裏，濾嘴又尖又長，濾口如針，容器兩邊有兩個柄，剛好扣在手指上，倒提著，微微摁動一下，便會流出一定量的桂花蜜。
朱宇坤現在便要為老太太提著這個容器，往下一點點斟蜜，老太太拿起盛著紅櫻桃的麵皮，接下濾下的桂花蜜，手裏不知道怎麽的一轉一捏，真正是眨眼的功夫，一顆像雨滴一樣的包子包好了。麵皮極薄極輕，透出裏頭包的蜜與紅櫻桃，仿佛是硝子玻璃一般夢幻。歐小樓看到這部就忍不住哇的一聲張大嘴巴，他熟悉麵團，熟悉到立刻能知道這種絕技的不可思議之處。這絕非是用麵皮包裹那種實心的餡料，而是包住滑不溜手，隨時可以泄漏出來的蜜汁，這考驗的是點心師手指功夫的巔峰極致，是完全不可能做到的料理。但是老太太不僅做的又快又穩又輕鬆，而且十個“雨滴包子”做的是均勻一致，連褶子的紋理都沒有任何不同。
原本到這一部已經是歎為觀止，想不到更可怕的事情發生了，伍老太太將做好的雨滴包子啪一下浸入熱油中，離油麵很近的距離，手指提了兩提，像是有轉擰的動作，但是實在太快了，看不清楚，再幾下，已經用小竹撈籬取出了雨滴包子，一二三四五六七八九十，疾如風卷殘雲，輕輕的便盛滿了何弦做的五色拔絲鳥巢，再定睛一看，天呐，那不可思議的雨滴包子，不知道被施了什麽魔法，在油鍋裏炸成了油亮亮的鴿子蛋狀，金黃透明，在燈光下一照，完全可以看到裏麵的蜜載著紅色櫻桃如波瀾一般在搖晃，晶瑩剔透，勝似琥珀。