歐小樓看了一會兒，試著在旁邊捏了起來，上官妙然不甘落後，也急忙做了起來。
“瓣形要飽滿，注意過度的小空隙，填入餡料時要小心，不要落進去，如果落進去，要用針尖細心的挑出來，餃子形狀要分明，不是完成就好，造型一定要美，上海話說就是要挺刮。”朱宇坤耐心地教導著。
上官妙然操作電腦畫工程圖快，做餃子手笨，費半天勁做好一個，歐小樓已經做了兩個，一個比一個做的好，做到第三個時看起來已經和朱宇坤做的沒什麽差別。歐小樓又做了一個五瓣的花式水餃，自己動了點腦筋，用剪刀剪了一剪，也沒用太多顏色，就用百花蝦膠做餡，做出一朵惟妙惟肖、淡粉色嫻靜素美的櫻花餃子來。這朵櫻花餃子關鍵不止是造型美，更妙的是嬌小玲瓏，晶瑩剔透，好像是玉石一般，頗為養眼。
還不等朱宇坤點評，何弦先大叫一聲：“小樓你真是天才！”
把大家嚇一跳。
“小樓，你是不是以前自己琢磨過怎麽做造型麵點？”朱宇坤問。
小樓不好意思地說：“小時候拿麵團捏過動物和外星人，長大了要做生意，趕時間沒空玩麵團，雖然沒研究過，但是平常喜歡雕塑和泥塑……大概就是這樣……”
“對對對，爸，小樓木雕和泥雕做的特別好，找天我讓他回家取兩件過來給你看看？”
“好啊。藝術有些特性是相通的，你把做雕塑時的經驗與悟性用在了麵點裏，這很好。尤其是點心越小越精巧越難做，但你手勢不錯，有功底。”朱宇坤笑著點頭，十分肯定歐小樓的能力。
“他還會刻圖章呢，我家小樓多才多藝。”
“也帶來給我看看吧。”朱宇坤笑。
“師傅，我剛才用了剪子，不是完全用手捏的，算不算犯規？”歐小樓問。
“哈哈，小樓，這可是你想法太過死板了。你看你剛才打剪刀的那個圓筒裏，有毛筆，有各種鉗子，剪子和壓板，都是用來做點心的，工具當然可以用，點心師甚至會自製工具，用來製作複雜的麵點，就像你雕塑的時候會使用各種刀具一樣道理。”