我為食狂

127:交涉和陣仗

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不出所料。

後廚內,王超、楊光和宋書純等人聊得熱火朝天。目標正是今天剛剛印刷的《南方美食刊》。雖然裏麵一些事情說得隱晦,並且依照這個美食刊的尿性很可能是捕風捉影。

但這些,都無法掩蓋眾位主廚大佬們的擔憂。因為帝王宴係美食第19道文思豆腐已經給了他們很大的教訓了!

當初,劉家餐廳授權文思豆腐的拍賣,消息傳出去後這些淮揚菜精英們嗤之以鼻,北方佬居然也敢說自己做的文思豆腐最正宗!真是讓淮揚人笑掉大牙!

但後續的結果讓整個淮揚菜區域大跌眼鏡。南方美食名家‘臨海聽湯’的肯定和讚譽,南方知名餐廳酒店負責人潮水般的捧場和膜拜。給這些自我感覺良好的淮揚菜係大佬們狠狠上了一課。

北方同行的跨菜係打臉真的好痛啊!

這次《南方美食刊》偷拍的秦泠照片,沒有理由不讓楊光這些人警惕!

上次吃虧吃大了!這次絕對不能讓劉家餐廳再偷竊淮揚菜秘方去賣錢啦!

自家本地的美食憑什麽讓別人賣錢賣授權!?在場的無一不是淮揚菜中拿得出手的大佬,他們相信,整個南市,不,整個江淮流域屬於淮揚菜的區域,所有的美食大家和知名大廚們,經過文思豆腐的教訓後,都會有一樣的念頭!

就好像自家自留地的白菜讓別的公豬給拱了似的!

豈有此理!

整個上午。

後廚的氣氛同仇敵愾!連一直不對付的楊光和王超,都難得的統一陣線。

這裏麵需要王超的本家哥哥王濤,也就是君悅大酒店廚師長王濤出麵。王濤是南市美食協會會員,他會串聯整個南市的美食界,對魯城美食協會提出抗議!對劉家餐廳提出抗議!這種公然挖淮揚菜牆角的行為,必須予以強烈譴責!淮揚菜怎麽說也是南市美食名片,也是曆史文化積澱,南市人民的無形美食遺產。當然,能賠償損失再好不過了。他們隻是不抱希望罷了!