一年九萬八的學費，三千二的報名費。
這是京城美食大學的入學標準。在劉家看來，還真不是普通家庭能上的起的。四年下來接近二十萬的費用，加上雜七雜八的飲食、書籍費用，直奔三十萬靠上。
也幸虧當初劉家抻夠了區永江，一切瑣碎事物都有他不厭其煩的來回給跑，包括劉家和秦泠的學籍建檔、住宿安排等等，事無巨細。
學校在四環，占地數十畝，緊挨著美食協會的辦公試驗大樓。一前一後為鄰。
學校分為宿舍區、圖書館、實踐操作樓、教學樓還有極少數正教授才擁有的實驗樓。這個地兒毗鄰水木大學寸土寸金，一個飲食為主的教學機構，能有這樣的一片地兒，實力可見一斑。
每年從學校出去的特級大廚最多不超過十位數。一級廚師三十餘位，剩餘的五十多個隻能拿到結業證書，畢業證是別想了。學校嚴謹的教學和苛刻的畢業條件，絲毫不遜色國家重點大學。甚至有過之而不及。
在學校學科可以選修。畢竟人精力有限，專注某一種更有可能在畢業時拿到特廚證書，順順當當畢業。例如說川菜、魯菜、粵菜和江浙菜。
學校還開設食品雕刻、麵食烹調等基礎課程，也有湘菜、潮州菜和膠東菜、東北菜等分支地方菜品烹飪。
學校包羅萬象，各種烹飪教學人才應有盡有，即使是再偏門的地方菜，在這兒也能找到精通此道的教授或者助教。
美食大學背後是京城和國家美食協會，教學資金來源於全國乃至部分世界地區的餐飲集團讚助，也有部分來自國家機構撥款。
按區永江的叮囑，劉家和秦泠在前兩天和王婷交接工作後，在第三天早上八點，正式趕到美食大學報道。
臨去還領到了一個京城美食協會普通會員的小證書。算是正式成為美食界一員，再也不和從前一樣無組織的盲流了。