第二天。接近中午。
陸陸續續趕到京城的大佬們，在國賓館複興廳簽到。
彼此到處是寒暄握手，到處是談笑風生。一個個大佬穿的西裝革履，神情躊躇滿誌。
如果不是官方出麵組織這樣的會議。任何個人和民間組織都無法聚集起這麽全的業內大佬。毫不誇張的說，國家美食協會也沒有這樣的實力。
譚慶陽早在昨天晚上趕飛機到了京城入住，第二天迫不及待的趕來。這樣的會議，是認識業內大犇交流學術經驗及開拓人脈的絕佳交流場所。毫不誇張的說。但凡能有點智商的，參加一次這樣的會議，刷刷臉熟，對各自事業未來的發展，有數不盡的好處。
來自農科院、美食大學等學術機構，同樣對這些腰纏萬貫的從業者抱有興趣，學術研究，離不開資金的支持。每一個菜係立項，都需要海量的金錢支撐。知識和財富是一對孿生子，彼此互生互依，誰也離不開誰。
這種場合，地域性又非常強。八大菜係各自的代表人們，各自湊在一塊談天說地小聲交談，矜持的美食界學術專家們，則互相交流著研究心得。
此時的現場，隻有國宴管理處的兩個副處長及國賓館的服務人員在招呼著這些業內大佬。而另一邊的學術領頭人例如美食大學校長劉謙、各個正教授、知味館易丕生、養生堂秦明月等頂尖大佬，則有國家食品安全委員會一個年輕的委員在陪伴。
至於各地主管餐飲安全的省級、市級高級領導幹部、各地食品安全委員會主任等主管部門領導人，則有食品藥品安全管理司幾個副司長親陪。
餐飲業界能來的大佬不過二一十個，而農科院、國家美食協會、美食大學等半學術半官方機構人員有四十餘位。至於各地主管部門省級領導人則有三十多位，還有個別十幾個，是地方和中央級的媒體記者和新聞報社、門戶網站的社長、主編或董事長及CEO。