晚上悅悅把鹹菜帶回去，跟悠然解釋是方圓的家人郵寄的，沒想到他還是老鄉，加了QQ，還送給她兩瓶。問這樣的事在公司是不是違規的，如果壞了規矩，找機會還回去或者下次一定注意。她保證，除了這兩瓶鹹菜沒有收其他人任何東西。方圓說他平時也是放在飯堂牆邊櫃的，不管郵寄多少幾次就吃空了。
悠然讓她不要緊張，方圓是她的師弟，讀書的時候很用功，現在工作也非常盡職盡責。他對父母很孝順，這鹹菜一看就是鄖縣獨有的特產，讓她打開看看。悅悅一聽他們很熟悉就放下心，打開一聞，香氣一下溢了出來。校長聞著也要流口水了，他也好久沒吃鄖縣鹹菜了，想起冰箱還有熟的五花肉，切成片和鹹菜一炒就是一道美味開口菜。悠然覺得好，她這陣子對酸的辣的特別上口。悅悅又讓悠然仔細聞了聞，雖說家家都有泡菜、醃菜，但這種香味很是獨特，從老家到深圳這一路，上麵也沒出現發黴的白花，可見醃菜的水平之高。
悠然使勁聞了聞，真是太有感覺了，等下校長炒出來如果味道好吃，可以考慮食品廠就生產這種味道的老醃菜。悅悅捂嘴笑，感覺她就是傳說中的見風就是雨。悠然說現在社會就是如此，她不做以後大把的人做，她做了以後還是有很多人做，但結果就不同了。
吃飯的時候，三人最先吃完那盤鹹菜炒五花肉，校長不停地稱讚，醃菜看似簡單，能做到如此純濃香的下飯菜很少。完全支持悠然批量經營這種口味的鹹醃菜，小眾口味，但偶爾吃上一頓感覺異常舒服。
悠然樂了，既然校長都讚不絕口，那她這個點子就是對的，四川涪陵憑一包榨菜紅遍全國，廣東梅菜幾乎處處都能買得到，還有湖南的外婆菜也很有名氣，她沒那麽大的本事，至少能讓更多人吃得到這麽好的美味鹹菜。醃鹹菜和曬黃豆醬是完全相反的工藝，黃豆醬重要的是曬，醃鹹菜就得是低溫陰涼處才好。