食品衛生監督部門來人，抽樣調查這事，把冬子嚇了一跳。其實，他們第一站是去的兩個外賣攤位，各抽了兩隻鴨子走。當冬子得到消息時，檢查人員已經上門了，進入了七號院租住的操作間。
他們考察了冬子的食品衛生製度，從硬件到軟件，都查了。冬子以前都對此非常重視，從消毒到操作環境，都做得仔細，每天都要檢查的。這段時間雖然非常忙，也沒放過。
這段時間以來，冬子除了在監督裝修以外，堅持在操作鹵菜及醃製羊肉時，自己動手。而整個操作的所有環節的衛生，燕子交代的小熊，也幹得非常認真。
最主要的，一個環節，讓食品監督部門放了心。
“你們堅持了留驗製度，這是昨天留下的樣品吧？我們拿回去，化驗一下。這是今天的清單，你們簽一下字。”
冬子與燕子，雖然平時與這些管理人員打過不少交道，但今天，他們嚴肅的樣子，還是讓人不安。
直到晚上收攤回來，許玫與小樊才回憶起昨天的事，仿佛，與那個人在關。
一段時間以來，一直有一位氣質高雅的外地口音大姐，大約四十來歲，總來買鴨子或者肉串。
她跟許玫混得很熟悉，聽說還要給許玫介紹對象，許玫覺得，這麽高雅的人士，肯定是成功人士圈子裏混出來的，也就有些動心。
一來二去弄熟悉了，偶爾，許玫要進文化宮裏的廁所解手，那位大姐遇到了，就自告奮勇地來幫忙，幫許玫切肉操作。許玫倒是同意了，但小樊堅決不同意。小樊覺得，這食品的東西，經了別人的手，就說不清楚了。當然，小樊當時並沒有考慮那麽多，隻是覺得，讓這麽高雅的人站在攤前，很不自然，不協調。
大概來過七八次過後，她就沒怎麽來了。據她自己說，她是武漢到容城開公司的，做大生意，究竟什麽來路，倒不清楚。