“清蒸酥脆红鲤鱼，百味酒酿丸子，三十三香牛肉......”
字正腔圆。
声音像是复读机。
张剑开始报菜名。
前三十道菜名。
傅红玉没有突如其来说停止。
说明张剑一字不差。
嗯！
写字手速不错，应该有单身二十五年的手速。
这是张剑给人的第一感官。
能做个九等写信人，说到底习惯别人说，能一字一句精准跟上不出奇。
但手速再快，快不过口若悬河。
观众想：再读出之后几道菜绝对是极限，不可能超过五十道。
傅红玉也是这么想的。
前面有参加的写信人全败在五十道菜名的关卡。
五十道菜名无疑是写信人的一道鸿沟。
一个右手残废之人能比得过正常的写信人？
声音朗朗。
到了第五十道菜名。
傅红玉根据张剑发音对照着手中纸上字迹......
能读出超过五十道菜名的参赛者，事后检查纸张。
大多数超过五十道菜名后的菜名没有记录。
是死记记下来的。
张剑的记忆力......不错。
但记忆力始终有限。
傅红玉不着急，拭目以待地准备淘汰张剑。
见傅红玉自信，其他人不以为然张剑的轻描淡写。
悄然间，到了张剑读出第八十道菜名。
全场开始躁动。
到了第九十道菜名。
全场越发躁动。
到了第一百道菜名。
傅红玉像是三缄其口。
全场哗然。
‘通关’了。
张剑是怎样做到的？
有过耳不忘的本事？
看张剑低头注视着纸张，是有写。
写就不是过耳不忘。
手速那么快？
这得单身多少年？
声音还在继续。
傅红玉觉得是有点本事。
仅仅有点本事罢了。
既然是记写，没有过耳不忘的境界，迟早会出纰漏。
等即可。
傅青云却总觉得心神不宁，“小凡，你觉得张剑先生能准确读完六百道菜吗？”
云小凡：“老板娘，我能记写下二百道菜名，张剑先生的学问比我高，我觉得张剑先生能记写出三百道菜名，三百道菜名后，最多不会超过四百道。”
到了第三百道菜名。
云小凡：“老板娘，别担心，张剑先生的极限差不多到了。”
到了第四百道菜名。
云小凡：“张剑先生这么强吗？”
倒是一纸是写不下六百道菜名。
傅红玉看张剑没有翻页。
差不多要出纰漏了。
到了第五百道菜名。
傅红玉......不会真的能准确读完六百道菜名吧。
到了第五百九十道菜名。
观众倒数。
傅红玉慌张。
还差十道菜名。
照这个势头......
太匪夷所思了。
真的被张剑说中自己得怀疑人生？
自己堂堂一个秀才，也做不到快速记写六百道菜名。
自己比不上一个右手残废之人？
是否得要谎报张剑说错？
到了最后一道菜名。
张剑报完。
“傅二小姐，我说完了。”
全场都等待傅红玉的最终评判。
傅红玉紧咬牙关。
因为秀才的名头根本不能让傅红玉出现违心。
“全对。”
哗！
全场立即在庆贺张剑神一般的手速。
连镇上学院的大儒也做不到这般手速。
注定今届天香楼的小二招聘会有张剑变得精彩纷呈好几倍。
太有看头了。
然而，张剑的手速太过于妖孽。
妖孽到可怕程度。
一个右手残废之人是不应该出类拔萃到这种一骑绝尘。
果然，古语说不招人嫉妒是庸才，十分有道理。
傅远城：“各位，请你们先不要为张剑欢呼，难道你们就没想到张剑作弊的可能吗？”
瞬间醍醐灌顶。
一个右手残废之人远远超过正常人范畴，着实是诡异。
说服不了现实。
要是张剑乱说，傅红玉不说张剑报错，张剑说什么都是可以的。
傅红玉......“堂哥，你这话是什么意思？”
傅远城就一手抢过张剑的纸，当众展示。
纸张上全都是密密麻麻看不懂的符号。
上面一个字都没有。
“堂妹，我没别的意思，我就是说你帮张剑作弊，要不然，你怎么解释。”
傅红玉：“我不知道，我没帮张剑作弊。”
傅远城：“不知道，还是不想说。堂妹，你骗得了人，骗不了我的，你看，我这就不是把你与张剑之间的猫腻给揪出来了吗？”
张剑便解释了，“各位，远城少爷，傅二小姐没帮我作弊，我的字也不可能跟得上傅二小姐的语速，更没有过耳不忘的本事。这其实是我的一个小技巧罢了。这些都是阿拉伯数字。”
无疑，突如其来的话又转变了氛围。
有种平地一声雷。
小技巧？
阿拉伯数字?
什么是阿拉伯数字？
所有人开始想听听张剑接下来的解释是否值得猜疑了。
包括傅红玉也已经懒得与傅远城动怒。
张剑：
“总菜单共有一百八十八道菜，我的数字从1到188对应一百八十八道菜。”
“我只要记熟哪个数字对应哪道菜，无论傅二小姐说多少道出来，我都能一一记下。”
“菜名那么长，数字最多只有三位数。这样一来，傅二小姐的语速再快，不就是一到三笔的事吗？”
听完，全场......丝毫不吝惜掌声雷动。
像是雷一般地热情。
原来真相这么轻巧。
真的是太投机取巧了。
虽然真相比不上死记硬背下来震撼。
但动脑筋之下的胜利未尝不精彩绝伦。
胜得堂堂正正。
傅青云：“真的是太小看张剑先生了。第一轮，我们是输得真的很彻底。”
云小凡：“是啊，没想到张剑先生的学问到达了这种恐怖的地步，能自创出这种奇怪且方便的数字来。”
只能寄望第二轮。
傅红玉：“张剑，耍小手段不会走到长远的。”
张剑：“承蒙傅二小姐的教导。”
只有傅远城脸上无光。
信誓旦旦，到头来被张剑给啪啪打脸。
怎么这么简单的方法自己都想不到。
他看张剑的眼神像是要将张剑千刀万剐。
难怪张剑不领情。
好。
看你张剑怎么度过第二轮。
又过去一个时辰。
第一轮总算结束。
共计十五人通关。
其中至少有十人是给了傅远城十两。
此时，他们看傅远城的眼神不再是感激。
有种怨怒。
明明有这么简单的办法，为什么还要浪费十两？
看来，张剑第一轮的通关办法将会成为傅远城无地自容的导火线。
管他呢。
到第二轮。
傅青云：
“第二轮主要考的是上菜。”
“还是那句：天香楼客似云来。一个小二得快速上好几桌的菜。”
“规则是二十道菜。”
“一百息内上完。”
“当然，还是一视同仁，张剑先生不会受到任何优待。”