年後的南方,農村每家每戶都會有年前用柴火熏製的臘肉,豬血丸子,香腸等土特產。
李家也不例外。
明月拿著菜刀,熟練的把一小塊臘肉切片,然後放進鐵鍋裏過水三次,把鹽徹底煮出去後再爆炒,這樣吃起來就不會太鹹。
配料自然是自家種得蒜苗,青辣椒,還有生薑。
起鍋時再撒點自家烤的燒酒,味道絕不會比大飯店差,而且臘肉這些土味,大飯店也買不到。
五分鍾後,臘肉獨有的香味從西屋飄了出來,讓躲在屋裏大吃大喝的老二夫妻頓時坐不住了。
“你去看看,是誰在炒臘肉,聞著這味好香啊!”
呂小燕把瓜子殼吐在地上,推了推在吃花生的男人道。
“為啥又是我去?”
李二狗不去,堅決不去。
“去不去?”
呂小燕揚起巴掌,作勢要打臉了。
“去就去,打人不打臉知道不?”
李二狗抓起一把炒花生,念念叨叨的開門走出去。
明月正好把臘肉炒好放置一旁,然後又仔細的清洗白菜葉子,家裏種的白菜,有些青蟲和泥,沒打藥水的,洗幹淨就行。
院子裏有一口自己打的井,要不是看在雲霆當兵的份上,村長絕不會允許李家挖井的。
“呦,大嫂還會炒菜啊!我替大哥嚐嚐,看看能不能吃。”
李二狗吊兒郎當的走過去,看著屋裏的菜,咽了咽口水說道。
“你想吃啊?”
明月也不惱怒,抬頭笑問道。
“啊,是啊!”
李二狗盯著那張絕美的臉,心神有點**漾。
“讓你老婆給你做去。”
說完,端起盆子就進屋炒菜了。
隻留下傻眼的李二狗愣在原地望著她出神。
“嗬,不自量力。”
在屋裏看書的李雲霆,聽到他們的對話後,忍不住的罵出聲。
覺得不放心,又推著輪椅來到門口。