時間一晃。
幾天的時間過去！
孫馨馨和周溪二人已經出發廣府幾天了，前麵的籌備工作都已經做得差不多。
劉峰這幾天也全然不是在玩！
首先是給了唐婉餐飲店不少的建議。
他倒是沒指望唐婉很快將餐飲店給做起來。
選址方麵比較順利，找到了一個五百平的大型店麵，接下來就是菜肴的準備。
大唐私房菜，做的主要是江南這邊的杭幫菜，針對本地人，而一些在江南生活習慣了的外地人，也會想要來嚐嚐鮮。
隻要味道足夠好，那就絕對有著受眾。
這在哪裏都是如此道理！
菜肴的定位，主要是中低端，人均在一百塊左右。
乘著有空，劉峰也是將未來的發展計劃幫唐婉製定好了，單就現在來講，中餐方麵的派係太多。
不過未來肯定是要川菜、湘菜、還有火鍋、粵菜茶餐廳這方麵，都是要全方麵發展！
單單是一個餐飲品牌，你顯然不可能支撐一個龐大的帝國，這是毋庸置疑的一件事情，哪怕是一眾小吃類的餐飲，哪怕是奶茶。
劉峰也全部都是要布局進去！
唯有這樣，才能支撐起一個龐大的帝國。
在洋快餐方麵，國際上有著麥當老，國內有著啃得基。
啃得基早在七八年前就已經進入了國內市場，現在早就已經遍地生根，在夏國這邊的洋快餐市場，占據著很大的份額。
至於之後的什麽華萊仕，德克十，等等！
這些都隻是小打小鬧而已。
隻因為啃得基的定價偏高，所以有著一部分下沉用戶來選擇這些廉價一些的品牌。
在洋快餐方麵，想要將啃得基的霸主地位給拉下來，那是不可能的，隻是不知道能否通過控製啃得基的母公司，百盛餐飲集團，來達到這個目的。
要知道的是，啃得基的利潤之龐大，超出你的想象，隻不過現在國內的市場，還沒有徹底的爆發。