咖啡館的氣氛有些熱烈，孟楚也不知道該如何是好。
周圍的人你一嘴我一嘴的感謝，讓孟楚都有些不好意思了。
咖啡店老板看到孟楚這個樣子，也是臉上帶著笑意。
他也是出麵幫孟楚解了圍。
“各位，還是讓我這位新上司享受一下休息吧，說不定這是他平常為數不多的休閑時光呢。”
咖啡店老板的這句話算是將眾人給點醒了，他們都自己回到自己的位置上做自己的事情了。
孟楚感激地看著老板。
不過他想到了一個問題。
這家店之後的未來的經營狀況應該如何改善？
孟楚笑著對老板說道：”梁老板有興趣和我聊會天嗎？”
對於這個新老板，梁秋西還是十分看重的。
“當然，孟總，我非常樂意和你聊天。”
孟楚和咖啡店老板走到了一個安靜的角落坐著，
兩人坐在麵對麵的椅子上，都有一杯咖啡放在身前。
咖啡冒出的熱氣飄在兩人的前方。
孟楚也不拐彎抹角，他對咖啡店老板說道：”您打算之後怎麽改善這家店的經營狀況？“
咖啡店老板被這個問題有些問到了。
他有些憂慮地撓了撓自己富有藝術氣息的頭發。
他頓了頓，說道：“您之前應該了解咖啡這個行業吧。”
孟楚是被這家店的氛圍給吸引過來的，自然了解一些。
孟楚說道：“這個行業主要看自己的定位，是要商業化還是西餐化，這兩者可以決定客戶的來源。”
咖啡店老板點了點頭，繼續說他的想法。
“您也知道，我在對麵的街道那裏有一個老對手，無論是客源還是咖啡品質我都隻是略遜一籌。”
孟楚若有所思地點了點頭，隨意地說道：“如果你覺得他是個障礙，那麽我可以直接幫你把那家店給買下來。”
咖啡店老板被孟楚這個說法給震驚到了。