陳漢生點了點頭，指著桌子上正中間有一個方形的洞說道：“用餐的時候，這裏會根據客人需求放置炭塊鐵盒，上麵罩下來的就是煙囪，用來排煙的。”
他請大家圍桌就坐，北國之春是所有包間中麵積最大的一個，裏麵的桌子也比其他要大一圈，十幾二十個人坐都不嫌擁擠。
“燒烤最怕就是肉硬，牙口不好的根本吃不下。但是經過秘製配方進行處理的羊肉就新鮮軟爛，就算馬老爺子都能咬得動。”
馬永忠道：“後生娃不要吹牛皮，卬老漢今天非要試一試。”
陳漢生笑道：“不僅如此，店裏的燒烤不是完全烤熟才上來的。”
他指著桌上的鋼製炭盒說道：“這些炭盒用來裝炭塊，肉串端上來的時候，是半熟狀態，還帶點血色，用餐的時候可以一邊聊天，一邊挑自己喜歡的肉串放在炭盒上稍微烤製一下。”
正說著，八個老兵就已經把各種菜品流水一般擺在桌上了。
已經燒好的炭塊也放進炭盒裏，陳漢生先拿起一串示意。
“這些羊肉都是現殺的，無比新鮮，而且經過秘製配料醃製，既軟爛鮮香，又不失羊肉風味，隻要放在炭盒上稍稍一烤。”
他一邊說著，一邊拿起冒著金黃氣泡，油脂明亮的羊肉串遞給馬永忠：“老爺子您嚐嚐，看咬不咬得動？”
馬永忠接過肉串吃了一口，感覺入口既燙又香，偏偏羊肉酥而不硬，輕輕一咬就嚼得爛，還帶著一股特別的香料味道。
“咦，卬老漢也吃過不少燒烤，今天這還真是第一次嚐到，絕對是這個！”馬永忠豎起大拇指。
看到菜品已經上齊，陳漢生又搬了一箱柳湖春，請八個老兵一起上座，重新給大家介紹了一番。
“這些老兵都是為國不惜拋頭顱灑熱血的勇士，我開這個老兵燒烤，以老兵之名，也是為了向他們這些奉獻了青春和生命的勇士們致敬！”