周文君也是吃過中國著名食物的人,這一金陵鹽水鴨色香味俱全。
周文君夾起了一塊鴨肉,慢慢的咀嚼。
“這一道鹽水鴨可真是皮肥骨香,鴨肚內的熱湯進入了鴨肉的香,卻又保持了它本身的鮮美。”
周文君的點評也獲得了其他評委們的認同,這一道金陵鹽水鴨不管是從色澤香味以及口感來說都頂得上是頂尖兒的。
任遠和安晴兩人因為自己的身份,對於這些菜品並不敢多吃,隻微微嚐了一口熱湯,就算是嚐過了,也表達了對於這道菜品的喜愛。
“鴨肚內的熱湯很是美味,味道鮮美卻不油膩。”
“鴨肉外邊的椒鹽也很是香脆,有微微的麻,卻是恰到好處地提升了鴨肉的口感。”
周文君給了90分的高分。
而其他人的分數也是在90左右。
胡東海一直提著的心也終於放了下來。
現在這個成績足以他留到最後了。
接下來呈上去的是周皓的佛跳牆。
佛跳牆裏麵的材料眾多,極其豐富。
周文君在這道菜端上來的時候,眼睛就已經亮得發光了,可見他有多麽的期待這一道菜。
工作人員將佛跳牆給各個評委每年呈上去了一碗,周文君在佛跳牆呈到他麵前的時候,就迫不及待地接了過去。
周文君嚐了一口湯。
眯起了眼睛細細的品嚐,時不時的還會搖頭晃腦。
“每一滴湯汁都鮮美醇香,每一勺入口都是絕世美味。”
這是周文君的最高評價,周文君作為一個吃遍天下的饕餮,對於周皓所做的佛跳牆,還有如此之高的評價,可見中後所做的佛跳牆有多麽的美味。
饒是任遠和安晴兩人,因為要保持體重,不想要多吃,也被這佛跳牆的鮮味吸引的吃了少半罐子。
“本來不想多吃的,可是這佛跳牆也太是美味了,周皓這手藝不去當個大廚真是可惜了。”