由於刺繡業務暫時擱淺,三樓坊間便空了出來,宋澈索性將其改成了書房文齋。
古色古香的閣樓,嫋嫋青煙的香爐,安靜淡雅的環境,再點一根長壽煙,思緒靈感如流水。
打個總結:
從各麵料的市價上來看,錦布綾羅太貴,工藝繁瑣,造價太高;粗布麻衣太糙,雖製作簡單,但利潤微薄。
去掉一個“最高分”,再去掉一個“最低分”,那麽中上等的綢緞,便可作為平價區主要售賣的產品。
綢緞的材料都含有細麻,麻線價格要比蠶絲低廉,且生產工藝簡單,沈家又有自己的絲坊,可將利潤提升至最大化;
蘇州有四十幾萬人,乃江南三大明珠之一,即便經濟受挫,百姓們的購買力也不會太低。
中低端的綢緞,必會成為爆款!
產品定位明確之後,接著便是管理與銷售;
店員作為與客戶的第一接觸人,商品信息是基礎,口才頭腦是其次,職業素養是重點。
宋澈抿了抿嘴唇,點墨執筆,開始編寫《員工手冊》。
“噠噠噠……”
上樓的腳步聲。
宋澈趕忙掐滅手中的煙頭,使勁兒扇了扇煙氣。
沈文君推開門,手中還提著個食盒,剛進門,她便抽了抽鼻子:“是哪裏著火了麽?怎有一股煙味?”
“許是隔壁大嬸生火做飯,煙味兒飄進來了,嗬嗬嗬……”宋澈笑打著馬虎眼兒。
“一天神叨叨的。”
沈文君也沒多在意,將食盒放上桌,一邊取出飯菜,一邊側過脖頸,瞅向宋澈身前的冊子,好奇問道:“你這是在撰寫什麽?”
宋澈笑道:“無有規矩,不成方圓。以往水雲坊就是管理得太過鬆散,才讓員工踩在了你們頭上,我撰寫這本手冊,是為給員工們立個規矩。”
沈文君點點頭:“合理。”
宋澈抓過筷子,拿起一疊小菜,“啪”一聲蓋在了飯碗上。