夢境破案:之破繭成碟

第九十七章 責無旁貸

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“味道怎麽樣?”葉虹虞睜大眼睛、迫不及待的問道。

“嗯,還.......不錯喲,挺好......喝的。”無疾不敢說葉虹虞煲的雞湯不好,但是他那難受的表情明白無誤的出賣了他。

“什麽表情,難道就這麽好喝嗎?我嚐嚐。”葉虹虞不喜歡吃太燙的東西,早早盛了一小碗在一旁晾了,這時,她好奇的端起來就喝,無疾想阻止都來不及了。

“噗......”剛剛喝了一小口,葉虹虞緊皺著眉頭,忍不住全吐到了不鏽鋼盥洗盆裏,“什麽味兒啊,怎麽這麽難喝?好你個褚無疾,敢捉弄我。”葉虹虞二話不說,舉起粉拳就在無疾背上擂了好幾下。

無疾笑得差點背過氣去,好不容易止住笑,這才上氣不接下氣的說道:“我剛要提醒你,你都已經開始喝了,哈哈哈,來不及了.......”

“你還笑,我好心好意煲了雞湯想給你補補,你還笑話我。”葉虹虞佯嗔道。

無疾趕緊止住笑,點評道:“沒關係沒關係的,你隻是忘了放鹽,其它的其實都不錯。”

“啊,老天爺,對對對,我忘了放鹽,我怎麽會忘記放鹽了呢?”葉虹虞如夢方醒,伸手拍著腦門說。

“還有,黃酒你是後來才放的吧?”

“對呀,我是關火後才放的,倒了大半瓶呢。”葉虹虞睜大眼睛說道,那樣子可愛極了,就像是個小女孩第一次做好飯,想得到大人的表揚。

“我的天!”無疾在心裏叫苦道,可是又不敢表現在臉上,於是深深的吸了一口氣,和顏悅色說道:“燉湯時要先放黃酒,這樣才可以去腥提味,讓雞肉酥爛,湯的味道更加醇厚,不然喝到的就隻有酒味了,煲湯不用放那麽多黃酒,一小碗就行。”話都說到這個份上了,幹脆一不做二不休,無疾拿起一把湯勺,在雞湯裏撈了一下,然後溫柔的說:“還放了鬆茸哈,鬆露和鬆茸都是上好的山珍,有股奇異的香味,但是放在一起燉湯,味道相衝,燙的味道反而不那麽鮮了,還有哈,黃薑洗幹淨了要用刀拍扁,或是切片,一整塊放進去煲不出味道來的。”