傻子村醫也有春天

第90章 人生是場馬拉鬆

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陳軒並不知道戴艾芸的內心有這麽多想法,他和葉淺蝶在校園裏再轉了幾分鍾之後,就走出了校園。

陳軒和葉淺蝶,去了轉角小飯館。

剛才就說好了的,在轉角小飯館吃午飯,吃紅燒牛肉。

到了轉角小飯館,找了張桌子坐下,陳軒點了一份紅燒牛肉,一份紅燒肥腸,一份涼拌豬耳朵,還有一份酸菜豆腐湯,再要了兩碗洋芋四季豆箜飯。

箜飯是林溪鎮的特色美食,基本上家家戶戶都喜歡做箜飯。

葉淺蝶這幾天住在陳軒的家裏,幾乎每天都能夠吃到箜飯,主要是洋芋箜飯。

用臘肉的油炒了洋芋,再做箜飯,這味道是好極了。

除了臘肉洋芋箜飯之外,四季豆箜飯,豇豆箜飯,紅薯箜飯這些都是林溪鎮老百姓比較常吃的箜飯。

轉角飯館的紅燒牛肉是招牌菜,牛肉和土豆一起紅燒,口感軟糯,味道鮮美,麻辣鮮香,特別好吃,特別下飯。

紅燒肥腸和涼拌豬耳朵也做得非常不錯。

還有酸菜豆腐湯的味道也是一級棒。

林溪鎮的酸菜,跟尋常的酸菜不一樣。

尋常的酸菜,是放入壇子裏泡很久的老酸菜,也就是老壇酸菜麵那個酸菜。

而林溪鎮的酸菜,不放入壇子裏泡,而是把青菜用水煮熟,再放入水裏存放個三四天左右,就自然產生了一點兒酸味。

這種酸菜簡單方便,吃法多樣,有酸菜炒肉,酸菜炒肉,酸菜煮湯等多種烹飪方式。

酸菜豆腐湯的味道,特別香特別鮮美,豆腐也侵入了酸菜的酸爽味道,加點鹽巴,那種酸酸的感覺爽口極了。

“這牛肉,確實不錯……”

葉淺蝶吃了一塊牛肉之後,說道:“比大城市大飯館的牛肉比起來,一點也不遜色!”

“是的!”

陳軒點了點頭,說道:“這種在鎮上開了幾十年的老店,味道都不差的,除了這裏的這家老店,還有鎮中學門口的劉記豆花飯的味道也非常好,劉記豆花飯的招牌美食就是豆花飯和高山碗碗羊肉!”