天亮之後，六縣名廚齊聚牛尾巷，沒人缺席。
他們跟崔璟不同。
崔璟感興趣的隻是美食本身。
而他們感興趣的不僅僅是八珍的食材，還有八珍的做法，以及這種新菜可能帶來的巨大收益。
沒等待太久，當跟昨夜一模一樣的八珍端上桌子，他們終於體會到崔璟的快樂。
席間無人說話，隻默默的嚐，細細的品，感受著不同菜品帶來的不同味道。
但是從各自的臉上，還是能夠看到八珍帶給他們的衝擊和震撼。
這樣的菜，最適合富人佐酒，百姓果腹，不分貴賤，老少鹹宜。
也就是說，受眾極廣，銷量可期。
名廚之一劉昆放下筷子，道：“徐公子，今日宴請，總不會為了讓我等羨慕的吧？”
是啊，這麽有錢途的菜品，卻隻有清歡樓會做，那生意還不是打著滾的往上翻。
作為同行，誰看了不眼紅？
況且，隻有廚子才知道開創新技法和新菜係的重要性。
往大了吹，青史留名也不是不可能。
徐昀笑道：“劉掌櫃稍安勿躁，我請諸位來，一不是顯擺，二不為揚名，隻想跟大家談筆生意。”
“生意？”
劉昆戲謔道：“徐公子莫不是打算把清歡樓開到除平陽縣之外的五縣地盤上去？怕我們這些地頭蛇從中作梗，所以事先招呼，先禮後兵？”
古代開連鎖不是容易的事，首先要麵對的就是強龍不壓地頭蛇的問題。
作為外來戶，飯菜好吃，價格公道，不是站穩腳跟的根本，根本是當地同行不來尋你的麻煩。
此言一出，在座名廚，齊齊色變。
徐昀親自斟酒，態度誠懇，道：“我雖是讀書人，可也知道和氣生財的道理，大家且把心放到肚子裏去。”
眾人稍安。
“昨晚你們也聽見了，過段時間我要去州城求學。若清歡樓開在縣裏，實在沒時間照料。所以跟喬娘子商議後，決定把清歡樓開到州城，去賺那些豪商富賈的錢，不會跟大家在縣裏搶食……”