“什麽事？”張洋洗耳恭聽。
“飯店的事，今天你們吃飯的時候，我在旁邊觀察他們表現，無論咱們村裏人，還是你城裏的朋友，他們都說飯菜味道好。”
“我自己也吃了，味道的確很好，現在吃其他的東西，都覺得難吃，所以農家樂回頭客肯定是有的，吃你的東西，會上癮。”
“那問題來了，顧客量這麽多，咱們的菜，又都是自己種的，魚蝦也都是自己養的，雖然你搞了蔬菜大棚，但量畢竟有限，現在還隻是剛開始。”
“等以後，咱們路修好了，廣告做出去了，形成品牌效應，有了名氣，來吃的人會更多，那客流量可真的難以估計……”
張美麗這麽一說，張洋連連點頭，“的確，咱們的食材供應量相對來說是少了點。”
可眼下，自己的息壤能力，頂多一天能培育個五畝地，就農家樂周邊的二三十畝地，起碼需要四五天才能培育完。
“如果一天能培育三五十畝地，就不用擔心量的問題了。”
“隻是現在息壤能力提高，一口吃不來胖子，按現在息壤成長速度，起碼要兩三個月後，才能達到這個培植速度。”
息壤每天培育，能夠縮短果樹成熟日期，就拿白菜這種速成蔬菜來說，一般需要一到兩周才能成熟。
可，帶有息壤營養液的水澆灌後，頂多也就四五天，就可以吃了。
“培植麵積大，成長速度快，一旦運作起來，後期產量會很大，不過，最要緊的是度過眼前的過渡期。”張洋心想。
那如何度過過渡期？
他瞅了一眼，見張美麗胸有成竹，她肯定有辦法。
“你覺得現在該怎麽辦？”
張美麗莞爾一笑，“我既然跟你提出問題，就想到了解決辦法，咱們可以規定每天做多少桌，比如一天就賣五十桌，買完咱就關門，這樣還能讓顧客有種珍稀感，就是咱們的菜，不是誰想吃就能吃的，也不是有錢就能吃到的。”