最強食神係統

第192章 五十種香料

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咖喱醬的調配,本身就是一件極為複雜的事情。在東南亞菜係當中,咖喱占據了一個相當重要的地位。咖喱的香料配方,也一直被東南亞各大廚藝家族視為絕密的東西。

多諾自詡在曼德勒大酒店工作很長時間,積累下來不少人脈關係,才從一個已經沒落了的廚藝世家裏麵獲得了關於咖喱醬香料的絕密配方。這還是對方家族沒落的原因,如果是正在鼎盛的廚藝家族,那香料的配方絕對是無價之寶。

能夠得到已經沒落家族的香料配方,多諾就已經很滿意了。隻見他的麵前擺放著一碗碗用來製作咖喱醬的香料,每一碗香料都不是相同的,從外麵看上去,放在桌子上麵的香料種類,足足有三十多種。

“吳多諾不愧是經驗豐富的廚師啊,憑著多年的廚師經驗,竟然可以擁有如此豐富底蘊的咖喱醬香料配方,實在是難得。”一個評委見到了桌子上麵擺放著的三十多種咖喱醬的配方香料,頓時極為驚歎地說道。

另外的一個評委聽到了他說的話,頓時點了點頭,然後說道:“三十多種咖喱醬的香料配方,就算是對咖喱醬本身來說,也已經很不錯了吧?”

“的確是如此。”評委點了點頭:“三十多種香料調配而成的咖喱醬,隻要是調配方式正確,口味一定是上等的。”

其實這話也是廢話,能用三十多種香料調製而成咖喱醬,自然都是藝高人膽大的人,沒有人敢在沒有任何經驗的情況下,直接用如此多的香料去調配。

這也是多諾這麽得意的原因,三十多種香料的配方,全緬甸都找不到幾個。要不是正好因為人脈廣闊,認識到了一個落魄的廚藝世家,他或許都搞不到這份香料配方呢。

心裏這樣想著,多諾很是得意地看著陳少哲,他打賭陳少哲一定拿不出如此多香料的咖喱醬配方來。