陳少哲聽了，緩緩地點了點頭。
緩緩走到了比賽的區域內，麵前擺放著各種各樣的食材。其中一隻碗裏麵，放著雞胸肉。陳少哲將手探入了那隻碗裏麵，然後拿出了雞胸肉。
左手托著雞胸肉，右手緩緩持刀，然後菜刀的刀尖輕輕點著雞胸肉。
所有人的目光都匯聚到了陳少哲的身上，他們倒是要看看陳少哲是如何處理這塊雞胸肉的。
在華夏廚藝裏麵，刀工是最為重要的。就是不知道這個白發年輕人，手上刀的功夫是如何了。
陳少哲目光微微一凝，然後右手菜刀飛速旋轉著，左手平行將雞胸肉遞過去。
右手的菜刀將雞胸肉旋轉過一遍之後，左手猛然將雞胸肉蓋在了案板上麵。
經曆了這個動作之後，陳少哲緩緩將手從雞胸肉上拿下來，頓時所有人見到雞胸肉竟然被分割成了一塊一塊的。
也是在這一瞬間，所有人頓時發出了一道“咦”的聲音。
他們根本就沒有見到陳少哲切割肉，隻是見菜刀從雞胸肉上麵劃過，那麽這個雞胸肉又怎麽會成為一塊一塊的？
酒店的廚師瞪大了眼睛，饒是他剛剛進入白銀廚師的修為，也沒有看明白陳少哲是如何做的。
酒店廚師都看不明白，更不用說，在座的普通人了。
在座普通人，隻是覺得，這個刀法竟然會如同魔術一樣的神奇，很是不可思議。
在人群裏，女孩見著陳少哲使出了這一套刀法，頓時微微驚詫了起來。
在座的人可能沒有一個知道的，但是這個女孩卻是美眸裏麵閃著濃濃不可置信地神色。
“所謂雁過留痕……”女孩愣愣地看著陳少哲的刀法，然後在心裏緩緩地說道：“廚藝上乘刀法，雁過留痕。即左手起勢，橫托食材於平行。右手旋轉刀法，然後以大雁姿態，掠過食材。”
“掠過食材之後，刀法完畢，食材則盡數被崩解為碎塊。”