“少了一些味道？”
這次就輪到嚴長風微微有些吃驚了，他自認為自己的菜肴是完美無缺的，怎麽可能會比陳少哲的菜肴少了一些味道呢？
於是他主動發問，就是想要問清楚，他到底哪裏不如陳少哲了。
嚴長風說完之後，劉總沒有遲疑地，直接是說道：“少了一些個人感覺的味道。”
“個人感覺的味道？”嚴長風微微一怔，顯然雖然他已經是名動東山省的白金廚師，但是他依然不清楚劉總的這句話到底是何意。
“對，個人感覺的味道。”劉總點了點頭，然後說道：“可能您不知道。當然了，您不知道也是正常的事情，因為我如果沒有品嚐過陳師傅菜肴之前，我也是不知道這些的。”
“不過在品嚐了陳師傅菜肴之後，我頓時發現了一個問題，那就是您的菜肴傳達的形意，還是不夠個人化……”劉總說完，也是不再賣關子，直接說道：“一千個讀者，有一千個哈姆雷特。洪武皇帝曾經禦筆批下‘菜以傳其形意’這幾個字，其實我想這個形意，應該就是每個人對菜肴不同的感覺。”
“陳師傅的菜肴，真的每個人吃了，都會有不同的感慨。每個人吃過陳師傅菜肴之後，都會回憶到了自己人生當中最為美好的時光……”劉總說道：“每個人的回憶都是不盡相同的，但是每個人的回憶，又都是最為美好的。”
劉總說完之後，評委們頓時點了點頭。
剛才品嚐完陳少哲的菜肴之後，評委們其實有了一段時間的短暫交流。經過這段時間的短暫交流之後，他們竟然驚奇的發現，他們每個人從陳少哲的菜肴裏麵感受到的形意竟然是完全不一樣的。
這是個極為少見的情況。
平時他們品嚐黃金廚師或者白金廚師菜肴的時候，所感受到的情景都是同一個場景，即廚師在製作菜肴的時候，所指定的這個形意。而他們品嚐者，則是相當於看電影一樣，將廚師所賦予的菜肴形意從頭到尾品鑒一遍而已。