重生末世:係統逼我致富

第20章 紅燒肉

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第二天,經過一夜的休息,王淵休息完畢。

今天他的任務就是製作一道美食,打響商業街名氣的第一槍。

“叮,獲得500係統幣。”

還是老樣子花費100給食鐵獸換出竹筍,其餘的王淵也沒留著,雖然如今已經沒了懲罰,不過今天需要製作美食,自然需要不少的調料,許多用到的東西在輝煌壁壘買不到,隻能由係統獲得,而且王淵也想嚐嚐正常的美食。

王淵今天要做的是以前喜愛的紅燒肉,首先第一步就是需要妥善處理刺豬獸的身軀。

來到倉庫,因為溫度較低的原因,這裏的豬肉保存的還不錯。

王淵將一隻刺豬獸帶著出去,小心翼翼地切開豬的腹部,取出內髒並清洗幹淨。他知道,這一步驟非常重要,因為隻有將內髒完全清除,才能確保豬肉的衛生和安全。

處理完內髒後,王淵開始將豬分割成不同的部位。他先將豬的腿部切割下來,然後將腿部再切成適當大小的塊狀。接著,他將豬的腹部、背部和肋骨分別切割開來,處理成適合烹飪的塊狀。

打開水龍頭,充分清洗幹淨切割好的豬肉,然後用鹽水浸泡一段時間,以去除血水和異味,這一步驟可以使豬肉更加鮮嫩可口,是十分關鍵的一步。

由於輝煌壁壘處理食物的用法還是古老的生火,所以王淵還提前準備了不少木頭。

如此生火,開鍋。

王淵將事先準備的一塊肥瘦相間的五花肉拿出,薑片、蔥段、料酒、老抽、生抽、白糖和清水留著備用。

僅僅這些調料就已經花費所有的係統幣,不得不說,以前覺得係統幣有些負擔,現在覺得係統幣當真是稀缺。

王淵先將五花肉切成塊狀,然後將鍋加熱,放入五花肉塊,煎至兩麵金黃。這時,五花肉的香味彌漫開來,讓人垂涎欲滴。

接著,王淵加入薑片和蔥段,煸炒出香味後,倒入適量的料酒,用大火炒勻。然後,他加入適量的老抽和生抽,翻炒均勻,使得五花肉均勻上色。