重生90年代之創業達人

第一百一十二章 敝帚自珍

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李梧桐回到家後,打算說服他的爺爺李傳賀,將李記烤鴨整個製作流程都拍攝成視頻,呈現給觀眾們,他的奶奶很讚成,但是李傳賀卻一時難以接受,李記烤鴨自成立那天,一直流傳到現在,向來都是一脈相承,從不輕易展現給外人,更別說現在將每一步的做法,都拍給觀眾們看。

李梧桐看著李傳賀仍舊是猶豫不決,便試探性地問道:“爺爺,你們為什麽守著一個生不帶來,死不帶去的配方,就是不肯傳授下去呢?”

李傳賀歎道:“你可知道,一個配方的形成需要多少心血嗎?就拿我們家的烤鴨來說,我們第一個做烤鴨的祖宗,窮其一生也沒有調製出如意的配方,曆經了三代人的心血,最後才調製出現在的烤鴨配方,這不是隨口拈來的詩歌古文,這是一次又一次的嘔心瀝血,才凝聚出來的寶貴精華。”

李梧桐不依不饒道:“我也聽過一件事,曾經有一個人,連續三年每天都到我們家吃一隻烤鴨,三年不曾間斷,硬生生調製出和我們家一模一樣的配方,不知是真是假?”

李傳賀點頭道:“確有此事,那人是清朝的禦廚,當時乾隆爺下江南時,聽聞我們李記烤鴨香滿天下,便嚐了一口,從此一發不可收拾,回宮後仍舊惦念著我們家的烤鴨,於是下旨哪個禦廚若是能做出李記烤鴨的味道,便封禦膳房大總管,賞金一千兩,那名禦廚用時三年時間當真調製出了一模一樣的配方。”

李梧桐笑道:“那這不正說明,從不外傳的配方,並非是無人可破,那名禦廚就沒有傳給他的後代?”

李傳賀道:“這個就不知道了,但是確實沒有聽說哪一家的烤鴨蓋過我們李記烤鴨的風頭,正如你所說,如果他要是將秘方傳給他的後代,那我們保守這個秘方確實有些敝帚自珍。”

李梧桐驚喜道:“爺爺,那你是答應了嗎?”