天意餃子樓的主廚鍾勇早就準備好開始做菜了。一手紮實的刀工，飛速的把黃瓜給切成片，巧的是，他要做的開胃菜，竟然也是拍黃瓜。
當鍾勇看到鄭揚做的開胃菜也是拍黃瓜的時候，他隻是鼻子哼了下，不屑的笑了笑，沒說什麽。
拍黃瓜這道菜太簡單了，所以廚藝方麵不會有太大的影響。所以這次比賽的真正關鍵點就在於食材，嚴格來說這次的初賽就是食材之戰。
誰都知道食材很重要，如果鄭揚的食材的質量比自己的高，再加上他的廚藝，那麽可能這一次初賽自己就輸定了。
而決定拍黃瓜口味的最重要的食材當然是黃瓜。對於自己選取的黃瓜的質量，鍾勇還是很有自信的。
因為他這次比賽所選取的黃瓜，是從昌達食品公司的實驗田裏所結的第一批黃瓜，不管是從口味還是外觀上來說，肯定比鄭揚的黃瓜好的不知道哪裏去了！
而第二個輔助食材大蒜，也是昌達公司的實驗田裏精挑細選出來，並且直接空運過來的。
昨天的時候，他吃過鄭揚做出來的蒸餃，對於那美味的蒸餃，他也是大為驚歎，廚藝方麵兩者可能會有點差距，但是他的食材完全可以彌補兩者之間的差距。
作為本地最大的食品公司昌達公司，他們所能提供的食材絕對是最好的。這也是主廚鍾勇這次比賽的信心來源。
看著對麵鄭揚還在不緊不慢的切著黃瓜，總廚鍾勇露出了自信的笑容。
這一次初賽，他贏定了！
這邊，鄭揚不急不慢的把黃瓜和大蒜用清水洗幹淨，炊具方麵有一把鋒利的刀具就足夠了，既然對方做的和他是一樣的開胃菜，有著來自於仙界的大蒜，光是從食材方麵的碾壓，他就已經立於不敗之地了！
東西擺好，鄭揚腦中的廚藝精通開始起作用了，一手絲毫不亞於天意主廚，甚至還比對方還超過的刀工，讓在旁邊看著的韓子欣眼前一亮，信心倍增。