楊辰早已經做好打算，決定第一道菜就做東坡肉。
因為評委人數太多，足足有23人，必須滿足每個人的口味才算成功。東坡肉作為一道經久不衰的傳統浙菜，想必足以征服所有的評委。
楊辰選取一塊上好的五花肉，將其切成大小相同的長方塊，然後冷水下鍋煮開，去除血水，再快速把它撈出來。
楊辰一臉全神貫注，將所有注意力都放在手頭的活計上不敢有絲毫分心。這次獲得米其林星級酒店的稱號，他雖然胸有成竹，但為了獲得最高評級。他必須全力以赴。
王煥和胡漢在一旁看著，想要開口詢問有哪些能夠幫忙的地方，但是又怕打擾到他，隻得滿臉糾結地站在一旁。
而在外麵，薑成仁和評論員老頭笑嗬嗬地坐在評委席上，等著楊辰上菜。
“老薑，這個楊辰年紀輕輕的，真有你說的那麽厲害？”老頭有些不敢相信，他接到邀請之後，特異在網上搜索過這個濱海市的辰光酒店，是最近突然興起的一個酒店，聽說食物非常好吃，網上專門有一個主播介紹過這個酒店的情況。
薑成仁笑嗬嗬道：“老汪，說出來可能不信。我可以打包票，這小子做出來的美食，絕對是你這一輩子從來沒有吃過的無上美味。”
老頭撇了撇嘴，他汪年華作為米其林資深評論員，足跡遍布全球各大知名餐館，什麽美食沒有吃過，丹麥的諾瑪餐廳、意大利的酒館餐廳……他都不止去過一次，難道這家酒店的食物比這些世界排名前十的餐廳還要好？
“你就可勁吹吧！等下如果食物不讓我滿意，小心我不給你麵子。”汪年華說道。
這次如果不是薑成仁這個老友邀請自己，外加濱江市的一個副市長也出麵邀請，他作為全球最頂尖的美食評論家，每天忙得很，哪有時間來這個小小的酒店評論。