“什麽!?你是怎麽做到的?”林天恩掩嘴驚呼道。
時間掌握對於一個廚師來說是十分高深的技巧,這樣的技巧培養隻有靠著經驗的積累,當然也不排除一些天才的人物。
從出生開始就有對時間的絕對掌握,可以做到和時鍾一起讀秒。
在一些菜肴的烹製過程中,火候的把控其實就是時間的把控,要是心中有一個時鍾的話,菜肴的製作就可以像是機器一樣精確。
能把菜肴的味道發揮到最大和極致。
在林天恩眼前的林北似乎就是能夠做到這一點的天才。
在林天恩的驚呼中,林北有些不知所措,說是話就是能夠做到這樣的事,他也不知道怎麽做甜品,怎麽處理材料更是一概不知。
“你幫我計時,我來做就是了。”林天恩看出林北的想法,然後馬上開始著手處理材料。
她打開一台機器,黑色的鐵板上馬上開始冒出滾滾的白煙,一股甜膩的氣息從白煙之中擴散到了整間甜品間中。
可以想象這機器上曾經一定烤過很多十分香甜的東西。
“愣著幹什麽?準備好。我要開始了。”林天恩把一些紅綠相間不知道是什麽水果還是蔬菜的碎塊放在一個銀色的錫箔紙製成的小盤子裏麵。
“好!隻要放上去就開始計時是吧?”林北問道。
“不是,是要等他溫度開始上升的時候,放心食物的顏色變化會提醒我,我告訴你你就開始計時,絕對不要有時差。”
“最好把我提醒你的反應這個時間也要計上去。”
林北咽咽口水,說實話這不是什麽簡單的工作,隻是單純的數出六秒很簡單。
但是林天恩的意思下,林北還要把林天恩反應的時間也剝離出來計算,這對於林北來說是一個不小的挑戰。
畢竟他也才剛剛得到這個能力不久,能不能處理秒一下單位也是個謎。