第四道菜是鹿肉。
鹿肉在普通人家裏，並不常見。
主要是受眾不多。
隻能用人工養殖的鹿肉。
林陌北也有些意外，他平常也不會吃這些，想來鹿肉的處理方式和其他肉相差不大。
劉彥將鹿肉切塊，投入加有麥芽糖的沸水鍋裏，而後撈出來瀝水。
下入油鍋。
炸至外皮呈金黃色。
接著，鍋中放錄像裏和自製醬料炒香，鮮湯熬煮。
和之前的情況相同，林陌北看了一會兒自製醬料的成色，聞了聞味道，便能夠大致選出醬料的成分。
下鍋熬煮，煮上30分鍾。
撈出配上橘子皮和鵪鶉蛋，炒熟，即刻放在盤子上。
又複刻完了一道菜。
劉彥冷汗直流，自己的幾道招牌菜怎麽都被人學去了。
每做完一道菜，都會有人來端盤子，拿到包間裏。
李湘柒夾著桂魚和牛肉粒喂給婷婷。
“謝謝媽媽，這個菜真好吃，吃一口就知道是爸爸做的菜。”
“婷婷真厲害，還能吃出爸爸做的菜。”
“那當然，爸爸做的菜有一股特殊的氣息，那是別人沒有的。”
廚房裏。
接著就是第五道菜：名家宮保鱈魚！
第六道菜：四喜魚丸！
第七道菜：步步高升！
第八道菜：金翅鳳凰！
林陌北的動作越來越熟練，這些大廚具被他拿在手裏，就像是玩具一樣，隨意掌控。
不少人都被林陌北手裏的動作吸引住了。
林陌北的動作技巧絲毫不比劉彥的差。
在場的廚師，也都是行家。
可是如果讓他們跟著劉彥一起做菜，雖然能模仿著做出個七七八八，可是對於火候的把控，調料的用量，並不一定能有林陌北這樣精準。
就這幾道菜，色澤豔麗，看著就很有食欲。
他們一開始還覺得林陌北是來湊熱鬧的，甚至是搗亂的。