食神美食店

第50章 高低立判

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有些領域,單靠你過人的天資,就能甩眾人一條街,但是廚師不同。

廚師這一途,縱使你天賦異稟,對色、香、味有著天然的感覺,但如果沒有後天的努力,沒有日複一日的練習,沒有一次次嚐試後經驗的積累,那麽,在大的天才也會荒廢成朽木。

現在,看了胡途的一番表演之後,眾位大廚仿佛真的看到了一位做菜上的天才,一位年紀輕輕的怪物……

胡途看著幾位大廚詫異的眼神,笑著道:“好了!上菜吧!”

一番折騰,時間已經是午後1點多了。

廚房裏,兩道精美的“浪花天香魚”飄散著誘人的鮮香。

單論外形,兩人的刀功各有千秋,不過最終呈現出來的感覺卻截然不同。

雖然韓艮為人自傲而又死板,但他的刀功確實有其獨到之處,隻見魚身上的那一道道的波浪,宛若是一副平靜的碧海圖,波光粼粼的,偶有一陣微風拂過,給人一種碧波一陣陣的往前推進的平靜祥和之感。

可胡途的就不同了,單論刀功,胡途整齊劃一的刀痕,繪聲繪色的波浪,跟韓艮比起來也不相上下。

在那一層層雪白的魚肉上,閃爍著湯汁黃燦燦的光澤,整條魚金碧輝煌,在湯汁的澆灌下,仿佛傍晚天空中一片橘紅色的晚霞,色澤亮麗的辣汁在鮮美的魚肉上劇烈的翻滾冒泡,最後漲破,一聲聲“滋滋滋”燃起了人們心中的那團熱火,反複看到了那層層浪花,一浪翻過一浪,最後猛地撲向了人的心靈,頓時讓人精神一振,心中的熱血澎湃不已。

這時候的韓艮明顯沒有一開始的那股囂張氣焰,他陰沉著臉,深邃的眼神中滿是沉思。

韓艮怎麽都想不到,一個年紀輕輕的街頭夥夫,在一道菜上展現出來的廚藝和經驗,就連他年過半百的人都有點自歎不如。

原本自信滿滿的韓大廚,現在,也不確定自己跟胡途的“浪花天香魚”到底哪一道更受歡迎了。