“已經有這麽多葡萄汁了，那麽我要開始調製了。”半個多小時過去了，王子看看木桶中的葡萄汁，朝艾米點點頭，又轉向一旁的諾蘭，“諾蘭準備好了嗎？”
“嗯。”諾蘭點頭，跟著王子走進內殿一側的一間特意開辟出來的工作間。柯利爾也好奇地跟了進去。
工作間裏擺放著早已準備好的米酒，濃濃的酒香四處飄散。侍從們各司其職，緊張地忙碌著。
左邊，熱氣騰騰——
“咦？”柯利爾看著身邊的侍從發出疑問。
隻見左邊穿著玻璃紙套頭消毒衣的侍從將從木桶中取出的葡萄汁放置在銀製預熱器中，加熱至70℃左右。20分鍾後，葡萄汁變得更加濃稠。
然後，侍從小心地戴上手套，將預熱好的葡萄汁倒入封上透明蠶絲棉布的小酒缸中，那熱騰騰的濃鬱的葡萄汁內的沉澱物立刻被分解開來，發酵的葡萄汁散發出淡淡的酒香味。
右邊，寒氣逼人——
“冷！”這初冬時節，和這一大塊冰堆接觸還真受不了，柯利爾從左邊的“熱帶地區”跳過來，身體有些不能適應。
隻見這邊的侍從套上更加厚實的手套，接過滾燙的
酒缸，將裏麵過濾好的葡萄汁倒進冰凍在冰塊中的水晶杯內，讓它迅速冷卻。
棱角分明的水晶杯使得杯內的葡萄汁開始漸漸分層，下層是第二次過濾出來的深紅色沉澱物，而上層則變得更加清澈誘人，如同天山雪蓮上的露珠一般珍貴。
又10分鍾過去，葡萄汁終於冷卻，水晶杯上凍結了一層薄薄的冰霧，杯身上冒出一陣陣白色的氣體，等待已久的侍女小心地將那冷卻的葡萄汁端到王子麵前。
其餘的侍從又開始重複同樣的工序。
王子接過水晶杯，盡量保持著平穩，將上麵清澈的紫紅色葡萄汁分別倒進茶幾上的13個調試用的小酒杯裏，接著他將一根細小的竹筷插進第一個酒杯，然後讓同樣過濾後的米酒順著竹筷緩緩流進小酒杯中與紫紅色的葡萄汁混合在一起。