我哥在上完初中後就沒有再去上學，我爸給他找了一個師傅，那名師傅是搞室內裝潢的。
師傅承包了坪壩鎮中學教室的裝潢，我家離坪壩鎮中學很近，幾分鍾就能到，我哥身上的衣服落滿了白灰，就像件迷彩服，那件衣服成了他的工作服，他扛著一個長木杆，木杆上安置著滾筒。
先前由於洪水的肆虐，我家的一間廚房倒塌了，連接著做酒的作坊也毀於一旦。
我家先前的做酒作坊以木製器皿為主，木製的冷凝池，製酒時還有熱水，我和我哥就在木池裏洗澡。配上竹製的大蒸籠蓋。
新建的作坊在露天裏，釆用了水泥池，蒸糧食的鍋上是用磚砌成，用水泥塗抹平整的器皿，用鋁製的鍋蓋，蓋上用鋁管連接的鋁製冷凝器。
我爸沒有用穀釀酒了，而是用細米加上穀殼子，將細米和穀殼子攪拌後，然後上鍋蒸，蒸好後就將米殼子用籮筐挑到大廳裏，然後加入發酵劑，把米殼子攪拌均勻。
我媽挑著滿滿一籮筐米殼子走進廳裏，倒在水泥地上，我爸將曲灑在米殼子上。
曲白白的，像土豆樣大小的固體物，我爸把圓圓的曲放在鐵製的船形槽裏，用鐵製圓盤把曲錘散，然後握著把手推動圓盤，碾碎曲成粉末狀。
我爸拿著一把鐵鍬，我媽拿把木鍬，兩人對立鏟著地上的米殼子，鐵鍬摩擦著地麵發出刺耳的聲音。
把地上的米殼子翻了個遍，酵子均勻的在米殼子中，然後用鍬把米殼子鏟入籮筐中，挑至院子內的水池中，用塑料布蓋實。
我家的缸在洪水中碎了一大部分，僅留下兩口大花缸完整無損，花缸是裝酒的。
發酵好後的米殼子就上鍋蒸了，然後通過冷凝器流出白酒來，我爸在半夜裏時還守在灶旁。
蒸酒後剩下的漿水就喂了豬，把些穀殼子碾碎喂豬，我家養了一頭大母豬，能生下十來頭豬崽。