“大家快看,孔雀開屏這道菜已經出鍋了。”
蒸煮之後,各種食材完美的融合在了一起,整隻孔雀栩栩如生。
一位老頭從評委席走了下來。他對這道菜十分好奇,畢竟這樣子看著很好。
“大家快看,是慕老,他可是一個老好人。”
下場的美食評鑒師正是慕海。
他在廚藝界享有盛名,與其他的毒舌美食評鑒師不一樣的是,他認為每道菜都有自己的可取之處。
總的來說,隻要能吃的菜,在他的眼中,都有優點。而他說出的優點越多,證明這道菜做得更好。
“小兄弟,這道菜的名字是?”
慕海和藹的問道。
“孔雀開屏。”
“很好,這造型不錯,確實很像孔雀,你抽到的題目是與動物有關吧。”
見張凡點頭,慕海這才開始品嚐起來。
魚肉細嫩,雖到不了入口即化的程度,但十分軟糯。
更令人驚歎的是,裏麵的魚肉竟然是沒有一根刺的。
魚沒有刺,要麽刀功十分厲害,可以隨心所欲,要麽就是做了很多遍這道菜。
慕海顯然更偏向於後者。
“基礎很好,這魚肉做得好。”
他細細打量了一下眼前的年輕人,張凡的眼神,分明就是不想讓他繼續說下去。
這種刀工,這麽年輕,將來必然是一位大廚。
可貴就貴在,年輕人懂得謙遜,他也不再誇讚,吃了幾口便沒有再吃了。
作為一名美食評鑒師,最忌諱的就是貪吃,若是前麵吃飽了,後麵該如何評鑒?
“通過。”
隨著慕海的宣布,張凡的積分也立馬多了兩分。
目前他的位次排到了第十八位,在一百位參賽選手中,並不算出色。
隨後,他又回到了尋找線索區域。
這次,他在桌子的暗格裏發現了一個A級任務。
他隻是打開了紙條看了一眼,就隨手扔在了地上。