王嬸經營這家大排檔已經很多年了。
秦蘇記得，自己從上小學五年級開始，就經常來她這邊吃飯。
那時候父母忙著上班，有時候中午沒地方吃飯。
秦蘇就拿上十塊錢來這邊，吃一碗蓋澆飯，或是一盤餃子加大雞腿。
現在，他還是願意來這裏吃。
因為王嬸這個人善良實在，菜量總是給得很足，還把這間不大的鋪子收拾得幹幹淨淨。
在聽說大排檔經營不太好之後，秦蘇也關心地詢問起情況來。
王嬸說道：“以前附近有兩家工廠，廠裏的工人們很多都喜歡來我這裏吃，不管中午和晚上鋪子裏都坐得滿滿當當。但是現在工廠搬走了，東邊蓋起了寫字樓，那些坐辦公室的白領們不太喜歡我這裏的菜，所以生意就變得難做了很多。”
說到這裏，王嬸顯得一籌莫展，她辛辛苦苦經營到現在的館子。
說不準過不了多久，就有可能徹底黃了。
等到那個時候，她也不知道自己該怎麽辦。
除了燒一手好菜，她也沒有其他擅長的本事。
楚星落嚐了嚐眼前的魚香茄子，詫異地說道：“我覺得王嬸做的菜很好吃啊，為什麽大家會不喜歡呢？”
“我看大概是館子的地段不太好，很多人都不知道這裏，又或者沒有做好宣傳，不如像我們一樣多去發發傳單。”
“你說呢，老秦？”
周翰說得也不是沒道理，但這隻是問題的表麵，最根本的原因還是在於一成不變的口味。
在這麽多年之後，難免會令人感到厭倦。
何況白領們的口味和消費方式，也跟那些工地上的工人們截然不同。
沒有考慮到這些改變的王嬸，自然在潛移默化間吃了很多虧。
秦蘇想了想，告訴王嬸說。
“雖然王嬸你的廚藝不可能變差，甚至這麽多年下來，隻會變得更加爐火純青，但凡事都需要麵對一個推陳出新的問題，沒有新鮮感，是無法長久地吸引客人的。”