翌日清晨，烏雲密布，天下立冬！
天上下起淅淅瀝瀝的小雨，伴著冷冽寒風，氣溫驟降到隻有幾度。
這是寒冬的預告，待過雨後，土地就會上凍，各生產隊也正式進入農閑時刻。
楊霖出門時，李紅梅特意追出來叮囑道:“今天早點回來吃餃子。”
“知道了娘，您趕緊回屋歇著，外麵冷。”
楊霖緊緊身上衣服，隨即奔著趙百川家趕去。
剛到地方，就見院中擺放瓜子的圍台上支起一塊雨布，趙百川身披雨衣，正哼著小曲裝瓜子。
廚房內，孫淮茹守在灶台旁，冷的渾身直打哆嗦。
經過昨天楊霖的耐心勸導，她也不想中途而廢，隻好鼓勵自己盡量別搞砸就行。
“淮茹姐，今天你還是看，最後一鍋你在上手。”
“成！”孫淮茹點點頭，“快點火吧，冷死個人！”
楊霖點燃灶台，有條不紊地炒製醬料。
如今任務量加多到320斤每天， 楊霖就已經感覺到吃力，要是再多一家合作的工廠，僅憑他一人，估計還真吃不消。
所以不管有沒有這趟內蒙之行，都必須得找個幫手。
時間很快過去一個多小時，三百斤醬料已經都搬上車。
楊霖長舒一口氣，讓開灶台，輕聲道:“淮茹姐，剩下這二十斤你來。”
“好！”
孫淮茹深吸一口氣，走到灶台前，閉上眼仔細回憶他之前的種種步驟。
隻見她搬來一桶油放在灶台上，伸手進鍋，探查溫度，隨即開始倒油。
楊霖在旁緊緊盯著，約摸五分之一的油倒入之後，他立刻喊停，“這差不多就是熬煉二十斤醬料的油量，你自己記一下。”
孫淮茹放下油桶，隨後又倒入輔料翻炒，待出香味後，才放下半罐豆瓣醬，繼續不停攪動醬料。
二十多分鍾過去，百味醬的香味彌漫而出。