這五道菜算不上稀奇,但這個時代絕對沒人見過。
共通之處,就是都少不了各類蘑菇,油炸蒸煮做法齊全。
並且剛剛好,這些蘑菇在當地山上都有生長。
黃誠作為飯店主任,對食材極為敏 感,此刻楊霖點明,自然是馬上理解。
他想包攬飯店的山貨生意!
“黃老哥,盡管菜不算出色,但味道絕對是一流。”
楊霖笑著說道:“滋要是按照我的做法去做,絕對能讓飯店的知名度抬升一個檔次。”
“就說那些大人物們要是都念著這裏的菜,可就了不得了!”
“而這一切,都是在老哥你的英明決策下達成的,上麵的獎勵會少嗎?”
話音落下,黃誠果真思考了起來。
這年頭,人人吃飯隻為吃飽,可要是能吃飽又吃好呢?
“咱先試菜。”黃誠沒有立馬答應,好不好得嚐過才行。
話不多說,二人直奔廚房。
一眾廚師見楊霖又來做菜,沒有離開。
而是得到默許後,駐足一旁圍觀。
自昨天那道大千幹燒魚後,他已經征服這裏所有的廚師。
隻見,楊霖麻利地挑選好食材,用那十分嫻熟的刀工將之快速切好。
隨後起鍋燒油,沒有任何停頓地做好一道道菜。
這番行雲流水的操作,將眾人震驚的直說不出話來。
尤其是年紀與他相仿的幫廚小夥子們,一個個更是自慚形愧。
一樣的年紀,他們隻能切墩,拌個涼菜都得小心翼翼。
而他,卻比老師傅還更像老師傅!
總共四菜一湯,葷素皆有,色香味俱是上等極佳。
黃誠不禁欣賞道:“要不你來我這幹吧,除了我這個主任,職位隨你挑。”
楊霖脫下袖套,笑嗬嗬道:“我媳婦就怕油煙味,再不讓我上炕就麻煩了。”
眾人哈哈一笑,輪番開始品嚐。