“我們剛剛用清水衝洗了一下，這一次清洗的目的，就是要將上麵的絨毛全部去除，這樣才能讓它變得更加柔軟，各位，請看著。”
於明又把準備好的牛排給清洗了一遍，這一次，所有人都可以清楚的看見，牛排並不是那種方形的牛排。
反倒是那層厚厚的表皮，在海王的一刀之下，竟然被削去了一層，隻剩下一層泛著淡淡光澤，微微顫抖的表皮。
還不等眾人反應過來，耳邊就響起了“劈裏啪啦”的泡泡聲，這是烹飪時，油鍋中冒出的油花發出的脆響。
海王身後的那口大鼎中，此刻正盛滿了滾燙的油汁，上麵還在不斷的冒著小泡，散發著璀璨的光芒。
眾人看到滾燙的油汁，都忍不住顫抖了一下。
“怎麽會這樣？”
所有人都沒有因為這麽多的油水而有什麽感覺，一直到攝像機不斷的變換，那被遮掩的一幕，終於被揭開了。
所有人都注意到了，在小玉引起眾人注意的瞬間，海王便將那隻大豬蹄子的油脂和油脂放入了那大鼎之中。
將米飯上的油脂抹去，讓得米飯變得金黃，一股濃鬱的香味，從米飯上散發而出，於明將一塊連著表皮的油脂，丟進了口中。
啪！
一聲脆響，突然響起，這是一種所有人都很熟悉的聲音，就像是牙齒咬在煎餅上時發出的獨特聲響。
海王點了點頭，然後開始大口大口的吃了起來，看起來很好吃，很有彈性，同時，他也沒有忘記自己的工作，將一片片的豬肉片，丟入到了滾燙的油鍋中。
“劈裏啪啦”的炸裂聲不斷響起，滾燙的脂肪和鮮紅的表皮融合在一起，發出清脆的聲音。
隨著熱氣的升騰，肉塊慢慢的晃動起來，潔白的肉塊上，一道道金色的紋路，從肉塊上延伸出來，朝著金色的肉塊靠攏。
於明則是用一根手指粗，一根七八十厘米長的竹簽，在滾燙的油汁中不斷的攪動著，以保證每一處都被加熱的恰到好處，才能起到最好的作用。