重生之逆天富豪

第784章 消滅蟲魔的措施

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這時有另一位記者站起問道:

“常先生,你說的為了杜絕這一帶公眾避免血蟲病,要對他們進行教育,也就是食品衛生的常識教育,我知道,比如漁民,他們也不是一點衛生知識也沒有,而是無法防備,不能有效防備受到寄生蟲的危害。那麽你所說的衛生教育,應當從哪方麵具體做到?教會這裏的居民應當遵守什麽,應當拒絕什麽?”

陸非回答道:

“謝謝記者先生,因為隻有對公眾進行如何預防血蟲病方麵的知識教育,才能讓他們提高認識,知道自己為什麽會患上那種可怕的疾病,對下一步治療以及今後的預防起到事半功倍的作用。”

“要問從哪方麵進行教育?方才你說過比如漁民也多少慬得一些食品衛生知識,也就是因為他們隻慬得一些,但不全麵,才會犯了基本的錯誤,比如,含有寄生蟲或寄生蟲卵的食物是不能吃的,這一條基本食品衛生常識他們中有多少人能夠深刻的認識到呢?所以在下步的宣傳教育中一定要大講特講。”

“可是,這一地區的居民,在他們的傳統食物鏈中,把生食魚片,或活吞章魚、烏賊當做自家或款待貴客的必備佳肴,或許他們的祖先就對這種食品情有獨衷,使殺生魚片,活吞章魚、烏賊成為非常受歡迎的一道美味,追求咀嚼過程中享受到的新鮮,和爽口感,使這道美味充滿口腔的刺激,因此現在,一旦讓他們不要再食用生魚海鮮,或許會接受不了。那就要讓那些非要吃生魚片、活海鮮的居民,慬得在食用那些美味的同時應當注意什麽。”

“至少讓他們知道淡水魚蝦貝類含有寄生蟲最多,這類水產不應當生殺食用,為圖口感刺激更不能活食。但是海產魚類,比如三文魚等,世界上其他地區也有生殺食用的,因為海產品常見的寄生蟲較淡水產要少得多。有一個地區所食用的叫做沙西米的食品,就是一種生魚片,但是那裏的居民為了避免生魚片當中的寄生蟲,常采用的方式就是急速冷凍。急速冷凍既能保持生鮮魚肉的爽口感,又能使寄生蟲基本被殺滅。諸位,這應當是目前世界上食用生魚類或海鮮最優選的辦法了。”