锅中的锅边已经煮的沸腾起来,其中神秘的香气四溢,闻到的人,都忍不住流下了口水。
荆无命感觉自己已经快晕眩过去了,他本来是铁打的汉子,无论是刀剑加身,还是严刑拷打,都不能让他如铁的心志动摇半分。
如今荆无命才知道,原来铁打的汉子,也是有弱点的,肠胃就是所有人共同的弱点。
这浓郁的香气,让这些常年在饥饿边缘游走的人,闻到了一种,只有逢年过节时,偶尔才能尝到的熟悉味道。
万长生的老婆已经忍不住,两眼放光道:“我闻到了,盐,是盐。”
万长生吞了口口水,低声道:“淡定点,这里是盐场,怎么可能没有盐。”
没错,对贫穷人家来说,盐已经是天底下最珍贵的食料了。
万长生这种贫穷人家只有逢年过节,才舍得买两块盐矿石,放在菜里增加点味道。
这盐矿石,吃完可不是扔掉的,而是洗洗珍藏起来,等到下一个佳节时再用。
秦臻笑了笑,正如王长生所说,这里是沈家引以为豪的盐场,当然不缺盐啦。
不过,里面放的不仅仅是盐,还有其他的调料。
其中有一种名为“虾油”的东西,是秦臻自己捣鼓出来的。
在秦臻前世的南方城市,街头巷尾的,经常使用这种调料。
虾油顾名思义,是用鲜虾为原料,制作出来的。
捕捞过程中,经常捕捞到一些个头很小,不适合食用的虾,将这种虾经过一些简单的处理,然后发酵,提取出来的的汁液就是虾油。
少量添加虾油可以调味,起到和盐同样的效果,还有一种奇异的香味。
但是不能加的太多,否则就会起反效果了。
虾油有多种种类,除了用虾制作的虾油之外,也有用小青鳞鱼和小杂鱼还有海蚌之类的原料,制成的鱼酱油,也被统称为虾油。
此外,还有用小螃蟹捣碎,做成的蟛蜞酱,这种东西,也被秦臻加入了锅里。
这些调味工艺品,在南方城市街头巷尾到处都是,又不需要什么特殊的工艺过程,秦臻纵然不是什么化学专家,凭借前世的知识,制作出来如同探囊取物。
其实在此之前,秦臻已经调制这些东西好几天了。
虾油的酿制过程可是很腥的,搞得自己宅子里都发臭了,小妮子都捏着鼻子快住不下了。
这几天,宅子需要重新清洗除味,秦臻决定,先在沈家的盐场里住着。
珍藏的虾油和蟛蜞酱,此刻秦臻才拿出来使用,给大家开了开眼界。
沈红叶看着秦臻,失神道:“秦兄,说句实在话,你调制出来的配料,简直是宫廷御料的级别。”
秦臻扬眉道:“听沈兄的意思,可是吃过宫廷特质的配料?”
沈红叶低声道:“吃倒是吃过,是有人偷偷从宫里带出来的,不过秦兄切莫把这件事外传。”
看得出来,沈红叶已经无比信任秦臻,连偷吃宫廷配料的事情都告诉秦臻。
这种事纵然不够杀头的罪名,传到外界也是很麻烦的。
不过几日时间,秦臻已经从撼阳城第一的纨绔子弟,变成沈红叶无话不谈的知己好友了。
秦臻笑嘻嘻地道:“你的意思是,说不定我们除了经营盐业外,还可以卖调料赚钱。”
沈红叶居然很认真的考虑一下,点头道:“我觉得可以。”
秦臻没说话,舀了一碗满满的锅边给沈红叶,心里在琢磨着,如果有时间,没准真的可以研究配料赚钱。
前世的秦臻处于好奇心,把海某捞的配料分析了一下化学成分,得出结论是并没有什么了不得的。
至于老某妈豆瓣酱之类的东西,秦臻自己也能配置出来。
很快,几大锅的锅边,都被壮汉们一阵哄抢吃光了。
其中荆无命吃的最多,你别看他只有一只手,舀起东西来却比四肢健全的人快上几倍。
这些人一副意犹未尽的表情,在那对这顿晚餐议论纷纷。
"沈家真是大方,竟然用这么好的东西来招待我们这些下人。"
“据说,这些东西里的配料,乃是那位秦臻秦公子发明的。”
“我听说他是撼阳城有名的纨绔恶少,看起来谦恭有礼,完全不像恶少啊。”
“只能说人言可畏不能尽信,看起来,那些都是诽谤秦公子,流言罢了。”
"这些东西想来是今天庆祝用的,明天就吃不到了。"
"那当然,美食岂有可能天天都有,咱们只要努力干活,就能在庆功宴上再吃到这些东西吧。"
"沈家还给放了盐,真实大方。"
"还有秦公子特别配的配料,据说和宫里的是一个水平。"
秦臻把这些人的话全都听在耳里,听完大笑道:"你们想多了,要知道,这里有倭寇来骚扰,这些东西,是你们平常随时准备作战的伙食,你们每天都会吃到的。”
大家陷入了沉默,显然还不敢相信,什么,居然每天都能吃到这么好的东西。
许久,还是荆无命见过世面,替大家出头问道:“秦公子,你的意思是,我们平常都能吃到这些东西?”
秦臻咳嗽一声说:“我再重复一遍,这是为作战特制的战斗伙食,今天只是演练一下,让你们知道制造这些东西,花不了多少时间。”
“也就是说这些东西,是对倭寇特战的时候吃到。”
“你们平常吃的日常伙食,肯定要有鱼有肉,只会比这些更好。"
当然,光靠沈家还真没办法保证顿顿有鱼有肉,倒不是说沈家的财力不足,而是这个年代,交通运输是个很大的问题。
但秦臻相信,凭借自己的知识,这些问题,都很容易就能够解决。
所有人先是一阵沉寂,然后爆发出一阵雷霆般的欢呼,都庆幸自己今天来沈家,真的是走对地方了。
俏寡妇高凤,已经是偷偷的在那抹眼泪,她已经很久没吃过一顿饱饭了。
荆无命还是装作很镇定,其实他比高凤更惨,已经饿了三天,刚才在战斗中,都差点饿的两眼发黑挥舞不动大刀。