這麽好的一份工作，員工們自然能夠希望一直做下去。
想要做下去有一個前提，那就是飯店的生意必須好。
他們進來的時候，柏嘉平就已經特別交代過。
要在這裏好好工作，第一點就是要重視服務態度。
隻有把客人服務好了，飯店的生意才能一直好。
在培訓的時候，柏嘉平同樣是按照這個方向去做的。
今天飯店開業，他們之前學的東西就該拿出來了。
“老板你放心，我們一定會拿出全力的！”一個年輕的服務員喊道。
對於這麽一個態度，柏嘉平自然是非常滿意的。
“好，需要的就是這麽一股氣勢，希望你們每個人都能做到極致的服務！”
給前廳的服務員做完動員後，他開始安排工作。
首先就是店裏的衛生，這是一定要保證的。
第二點就是店裏的空調，絕對不能吝嗇。
鵬城當地的天氣，基本上一年就兩個季節。
大部分時間都是高溫，再加上火鍋店溫度更高，空調是一定要足夠冷的。
要讓客人一進來，就有涼爽離不開的感覺。
餐具筷子之類的，必須在客人來之前擺放好。
安排完前廳的工作後，柏嘉平立馬來到了後廚。
一進到廚房，就聞到了濃濃的香味。
除開小龍蝦外，還有很多已經準備好的食材。
這些食材都有一個相同的特點，那就是非常新鮮。
在食材方麵，李軒可是下了死命令，一定要新鮮，不能糊弄。
出現不新鮮情況，整個店的人都要問責。
柏嘉平看著放在冰箱裏的新鮮食材，滿意地點了點頭。
都是現切的食材，放在冰箱裏麵能夠保持最大的新鮮。
隻要顧客一下單，這裏的食材將會立馬送到前麵去。
“劉師傅，今天的食材沒有問題吧？”他不放心地問了一句。