功夫做菜有搞頭

第8章 開業即巔峰

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拿起一串羊肉放進嘴裏,一口咬下,肉汁瞬間充滿口腔,繼續咀嚼,羊肉被烤得外焦裏嫩,鮮美異常,完全沒有一點羊膻味,再配上適量的佐料,真是越嚼越香,越香就越想嚼,完全停不下來。

吃完羊肉,沈安又嚐了下蔬菜,火候和佐料也是掌握得剛剛好,吃起來嫩滑爽口,令人欲罷不能。

鬼影擒拿手果然名不虛傳,因為烤肉和烤蔬菜所需的時間不同,同時烤的話很容易搞砸,不是蔬菜烤老了,就是肉還沒烤熟。而在鬼影擒拿手之下,這些完全不是問題,速度快得令人歎為觀止,完全不怕會烤老了。

不管是羊肉豬肉,還是韭菜茄子都烤得非常美味,一眨眼的功夫,沈安就把盤子裏的串吃光了,這會正坐在椅子上閉著眼睛不停地回味呢。

“咦?這不是冰沙攤的沈老板麽?怎麽冰沙店不開了,鼓搗起燒烤了?”

沈安睜開眼一看,原來是夜市的保安。沈安的冰沙生意在夜市裏爆火,每天隊伍都排得老長,保安經常會過來幫著維持秩序,所以彼此都熟悉了,沈安也經常做些水果冰沙送給他們。

“沒有啦!保安大哥!拓展點新業務,怎麽樣,你要不要嚐一嚐?不要錢,就當幫我試試口味。”

聽到不要錢,保安連連點頭,他這個點出來就是來找東西吃的,現在有免費的當然好啦,先甭管好不好吃,至少能吃飽不是。

看到保安點頭,沈安隨便挑了點肉和蔬菜,放在燒烤架上,施展起鬼影擒拿手。這次沈安用了全力,兩道殘影也變成了三道,從正麵看過去,沈安就好像有八隻手,真·觸手怪。

“臥槽!臥槽!臥槽!”

保安大哥看到了什麽!他都不敢相信自己的眼睛,沈安的手速快得都出現了三道殘影,看上去就像一隻八爪怪。有的人手速快,在燈光的照射下,是可以出現一道殘影的。但是現在是七月的下午五點多,天還大亮著呢,夜市裏的燈也沒打開,自己卻看到了沈老板有八隻手,一定是自己眼花了。